百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不專業之阿卡廚房
27 食譜 189 粉絲

傳統粿仔湯

傳統粿仔湯

描述

傳統的好味道

食材

步驟

  • 先備料,豬肉絲用少許醬油醃一下,乾香菇洗淨泡熱水,待軟化後切絲,香菇水留下備用,蔥白切小段

    先備料,豬肉絲用少許醬油醃一下,乾香菇洗淨泡熱水,待軟化後切絲,香菇水留下備用,白切小段

  • 開中火倒油下香菇,蔥白,蝦米炒香

    開中火倒油下香菇白,蝦米炒香

  • 炒香後下豬肉絲一起拌炒

    炒香後下豬肉絲一起拌炒

  • 豬肉炒到變色時加入韭菜,高麗菜跟香菇水,翻炒一下後蓋上鍋蓋

    豬肉炒到變色時加入韭菜高麗菜香菇水,翻炒一下後蓋上鍋蓋

  • 蓋一下後翻炒一下,待蔬菜軟化後加入水

    蓋一下後翻炒一下,待蔬菜軟化後加入水

  • 水滾後加入雞湯,鹽跟味精調味後再加入粿仔條煮,待粿條變透明色就好了,別煮太久!美味的粿仔湯即可上桌

    水滾後加入雞湯,鹽跟味精調味後再加入粿仔條煮,待粿條變透明色就好了,別煮太久!美味的粿仔湯即可上桌

1.8 萬 瀏覽
avatar
不專業之阿卡廚房 27 食譜 189 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 湯麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 酸辣湯 番茄 雞肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 炒麵 菠菜 雞胸肉 糖醋排骨 白菜滷 糖葫蘆 餅乾 家常菜 金針菇 四季豆 香菇雞湯 娃娃菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞湯 小黃瓜 義大利麵 玉米濃湯 蒸蛋 三杯雞 花椰菜 番茄炒蛋 排骨 瓜仔肉 竹筍 炒飯 地瓜 台式泡菜 鮭魚 粽子 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 滷肉 櫛瓜 早餐 高麗菜飯 豆腐 茄子 高麗菜