台式醬炒河粉 灶頭鑊尾 運用家裡有的食材就能炒,肉類、蔬菜都可以隨意搭配。 醃好的肉絲可用於各式家常料理,每次取適量即可。 食材:豬里肌、蒜頭、印尼甜醬油/老抽、米酒、醬油/生抽、河粉、醬油、蠔油、雞蛋、(砂糖)、砂糖、蔥綠、黑胡椒粉、洋蔥、白胡椒粉、辣椒/紅椒、太白粉、熱水、香油 1 說讚
滑蛋蝦仁燴粿條~板條~河粉 新手家常菜 Onon ☆英國煮婦手帳★ 雞蛋混入牛奶讓吃起來入口更滑順,大人小孩都愛吃!煮法簡單又快速,任何新手都可以應付自如! 食材:蝦子、蛋、白糊椒粉、高湯、紹興酒 或 米酒、太白粉、冷凍青豆、鹽、室溫食用水、牛奶、粿條 7 說讚
蔥香鵝油客家粄條湯 真果食希望手作坊 粄條是我最愛的主食之一,傳統的客家粄條中少不了豆芽韭菜,蔥香鵝油增添味蕾。 食材:粄條、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔絲、豆芽菜、韭菜、白胡椒粉、純鵝油、蔥香鵝油、鹽、高湯或水 1 說讚
越南雞肉河粉(簡易版) 灶頭鑊尾 越南雞肉河粉的正統做法稍嫌繁雜,今天先分享簡單的做法。 ※高湯的製作方法敬請參見我的「越南河粉高湯」食譜。 食材:河粉/米線、河粉高湯、蒜頭、蔥、辣椒、洋蔥、魚露、萊姆汁、香菜、白醋、黑胡椒粉、砂糖、開水 8 說讚
越南河粉高湯 灶頭鑊尾 越南河粉的高湯可不是隨便就能熬出來的,乾香料、新鮮香料都要烤過,再小火慢燉。 ※傳統做法是全雞燉湯,本食譜是雞骨、雞肉分開,要特... 食材:雞胸骨、清水、八角、米酒、丁香、薑、鹽、肉桂、洋蔥、糖、陳皮、香菜根、(魚露)、(草果)、紅蔥頭/蒜頭、芫荽籽、白蘿蔔、黑胡椒粒 9 說讚
美濃板條湯麵(肉燥風味) 珮玲 #晚餐,#糖尿病飲食紀錄 #美濃板條湯麵(肉燥風味) 九層塔,雞蛋 燙小白菜,聖女小番茄 有必要多吃點青菜 星期五,202... 食材:美濃板條、九層塔、賀眾牌淨水器、雞蛋、水鍋、小白菜、聖女小番茄 2 說讚
【簡易版】粿仔條/河粉/粄條🎶 凱茜媽咪の廚房 Q彈的手工粿仔條/河粉/粄條, 基本上都是同食材的米食; 簡單的食材、作法容易, 居家、任何時候都可以動手做。 多做一些冰箱冷藏,... 食材:在來米粉、木薯粉、河粉、鹽、洋蔥、醬油、水、胡蘿蔔、蕃茄醬、蔥、烏醋、香油 16 說讚
越南雞肉河粉 (露營OK) 菲。Phyllis! 一直都很喜歡越南河粉湯,尤其是雞絲口味,更是清爽,自己作也一點都不難喔! 食材:越南河粉或台灣寬粉、去骨雞肉、水、豆芽菜、雞高湯或蝦高湯、魚露、蔥花、蒜泥、薑泥、鹽、黑胡椒、九層塔、白胡椒粉、糖、洋蔥絲、八角、辣椒丁(可略)、月桂葉、檸檬 15 說讚
客家炒板條 ijustcookit 想吃香噴噴又彈牙的的客家炒粄條自己在家動手做就可以摟,各位快來嘗試看看吧😆 食材:粄條、豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭切末、醬油、喜歡的蔬菜、醬油膏、蝦米、糖、乾香菇、白胡椒粉、清水、食用油 14 說讚
白鯧粿條鍋 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 這鍋的湯底用心的熬, 熬出濃情密意的味道, 先將魚頭魚尾炸酥, 加入芹菜, 紅蘿蔔及紅蔥酥, 還有一些炸酥的蝦頭一起加水去熬出的湯... 食材:白鯧、粿條、鹽、芹菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、味精、紅蔥酥, 蛋酥、蒜粒、火鍋料 5 說讚
馬祖黑金剛淡菜.鮮味直送-淡菜佐黃瓜河粉 花星囍貪食記 馬祖淡菜真的超級飽滿~~~ 歡迎追蹤 花星囍,陪你一起輕鬆做料理 😉 https://jmsw.pixnet.net/blog ... 食材:主食材:淡菜、 河粉、爆香食材:小黃瓜、紅蘿蔔蔥、辣、調味料:米酒、醬油、水
蘿拉老師上菜之【泰式炒粿條】 ♦ 泰 泰 風 ♦ 粿條(譯音:Gueidiao /貴刁),這發音是不是有點像華語也很像台語? 這正是從潮語直譯過來的語音,意謂這種食物是華裔潮人移民... 食材:乾粿條、沙拉油、魚露、鮮蝦、羅望子醬、蘿蔔乾 切細碎、醬油、紅蔥頭 切碎、細砂糖、蒜仁 切碎、辣椒粉、蝦乾、大豆乾 切條、薑黃粉、雞蛋、水、豆芽菜、韭菜 切段、炒花生 略拍碎、檸檬角 10 說讚
酒香奶油螃蟹燴河粉 Julia Wu 每年九月-10月就是品嚐螃蟹最佳時節了~而且秋天我最期待的就是吃螃蟹了~ 澎湖野生石蟹--肉質厚實口感鮮甜,C/P值好高~新鮮的螃... 食材:澎湖野生石蟹、河粉、洋蔥、香菇、薑,蒜,青蔥、芹菜、檸檬、蠔油/米酒/黑胡椒粉/高湯 3 說讚