粿仔湯
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食材
粿（切塊）
3碗
香菇
3朵
蔥段
3根
豆皮
1大片
紅蘿蔔
3片
福州魚丸
3顆
蝦皮
1大匙
茼蒿菜
500g
小番茄
5顆
水
800ml
油
2大匙
雞蛋
3顆
鹽
1.5小匙
醬油
1大匙
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1將所有食材切自己喜愛的大小⋯ -
2油鍋加熱放入紅蘿蔔、番茄、乾香菇、蝦皮、蔥段。 炒香後加1大匙醬油嗆鍋，加水煮滾⋯
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3放入豆皮、魚丸、粿仔煮滾⋯
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4加入雞蛋、筒蒿菜，煮滾後加鹽調味即可。
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5😋
