全部分類 異國料理 台灣小吃 (823) 鮮蝦肉片粿仔條（湯） Feng Lin 912 食譜 6,919 粉絲 追蹤 355 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 以古早味的紅蔥酥與胡椒粉為湯底，配上鮮蝦與肉片(或肉燥)，粿仔條吸滿鮮甜湯汁，口感Q彈，傳統的美味快速就可上桌! 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 白蝦 6-8尾 豬五花肉片 250g 粿仔條 600g 豆芽菜 1碗 韭菜 1把 蝦皮 1大匙 紅蔥酥A 1大匙 水（約） 1500cc 調味料 醬油 1大匙 鹽 適量 胡椒粉（黑胡椒） 適量 紅蔥酥B 1大匙 1.準備食材，清理與清洗之；韭菜切段。 2.起鍋，開小火，放入適量的油，加入蝦皮炒香。 3.再加入紅蔥酥A拌炒出香氣即可。 4.加入水，轉大火煮滾。 5.加入粿仔條與豬五花肉片，將其拌開。 6.續加入白蝦(待外殼轉紅)。 7.再加入豆芽菜與韭菜，攪拌之，韭菜轉綠即可。 8.加入所有調味料調味即可關火。 9.盛碗。 2017/09/11 發表 4,732 瀏覽
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Crystal Huai
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