古早味粿仔湯


實習料理生
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簡單好吃又營養的麵食料理

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
半包
1/4顆
半包
半碗
3顆
1/3碗
  • 1
    食材準備-板條短邊直切成適量大小、豆芽菜洗淨備用、韭菜切成適量長度、肉燥及熟雞肉絲備用、貢丸切成4⃣️等分、高麗菜切絲備用
  • 2
    先將高麗菜入水煮軟(加適量油、1匙鹽)
  • 3
    加入熟雞肉絲稍微讓湯有點肉香,先加鹽調味
  • 4
    放入板條,煮至水滾,並稍微用筷子將板條分開
  • 5
    下豆芽菜跟韭菜後待水再一次滾
  • 6
    待水滾後加入肉燥攪拌即可
2019/05/12 發表 1,316 瀏覽
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