百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shelly Lai
159 食譜 325 粉絲

萬能電鍋:樹子苦瓜

萬能電鍋:樹子苦瓜

描述

之前在餐廳吃過這道菜,當時的苦瓜是對半剖開一整大塊的,雖然大塊卻非常的入味,端上桌的賣相也非常的好看,這次的用電鍋重現~

10 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將苦瓜洗淨(清水沖乾淨後,用軟刷毛的牙刷輕輕刷洗)對半剖開,去籽~切成約1公分左右的厚度

    苦瓜洗淨(清水沖乾淨後,用軟刷毛的牙刷輕輕刷洗)對半剖開,去籽~切成約1公分左右的厚度

  • 這次使用的是全聯有賣的甘樹子罐頭, 小小罐的份量不會太多,使用方便~
將甘樹子倒半罐,再加兩湯匙的湯汁與苦瓜充分混合攪拌一下,放入蒸盤

    這次使用的是全聯有賣的甘樹子罐頭, 小小罐的份量不會太多,使用方便~ 將甘樹子倒半罐,再加兩湯匙的湯汁與苦瓜充分混合攪拌一下,放入蒸盤

  • 放入電鍋蒸15分鐘就完成了 這道料理!
因為使用的是青色的苦瓜,蒸過之後顏色比較沒有那麼漂亮,如果是使用白玉苦瓜的話 顏色會更好看,吃起來的苦味 也不會那麼重~

    放入電鍋蒸15分鐘就完成了 這道料理! 因為使用的是青色的苦瓜,蒸過之後顏色比較沒有那麼漂亮,如果是使用白玉苦瓜的話 顏色會更好看,吃起來的苦味 也不會那麼重~

小撇步

1.將食材切成1公分左右的厚度,可以縮短烹煮的時間,讓食材也能輕鬆的入味!
2. 利用現成的罐頭和簡單的食材,就能輕鬆的和孩子一同完成一道餐廳的美食~ 即使是甘苦的苦瓜, 也能因為罐頭而變身

8,321 瀏覽
avatar
Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞蛋豆腐 家常菜 南瓜 高麗菜飯 粽子 高麗菜 台式泡菜 糖葫蘆 地瓜 餅乾 炒飯 鮭魚 義大利麵 杏鮑菇 小黃瓜 馬鈴薯 金針菇 麻婆豆腐 三杯雞 豆腐 炒麵 湯麵 滷肉 涼拌小黃瓜 番茄 排骨 低脂高蛋白 菠菜 早餐 四季豆 番茄炒蛋 香菇雞湯 娃娃菜 酸辣湯 糖醋排骨 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 打拋豬 竹筍 花椰菜 雞胸肉 瓜仔肉 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 雞湯 白菜滷 雞肉