樹子苦瓜

1,022 留言 1
1 人跟著做 Default avatar

苦瓜特有的苦瓜素等營養成份,可以幫助身體降火、排毒,更是保護肝臟的好食品~利用滷豬腳的滷汁再加上半瓶的樹子~冷熱都好吃~^^

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

苦瓜 1條
滷汁 適量
市售樹子 1/2瓶
  • 1 苦瓜洗淨切成喜愛的樣子~稍為煎一下( 這是做生意的叔叔給的方法~炸過再滷很快就會軟透入味~在家做就半煎效果也不錯) 放進滷汁再加半瓶的樹子~豬腳是用砂鍋滷的~所以我滷了十分鐘~就他讓悶著~約20分鐘就非常軟透好吃囉~
  • 2 起鍋就先吃了一大盤~剩下的連滷汁裝保鮮盒放冰箱~更入味~涼涼的吃也很好吃喔~
贊助
2014/07/05 發表 3.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

樹子苦瓜 滷汁可用 醬瓜蔭瓜剩下的汁替代 也很好

3 年前