樹子苦瓜


Mayli Chen的簡單煮藝
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苦瓜特有的苦瓜素等營養成份,可以幫助身體降火、排毒,更是保護肝臟的好食品~利用滷豬腳的滷汁再加上半瓶的樹子~冷熱都好吃~^^

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1條
適量
1/2瓶
  • 1
    苦瓜洗淨切成喜愛的樣子~稍為煎一下( 這是做生意的叔叔給的方法~炸過再滷很快就會軟透入味~在家做就半煎效果也不錯) 放進滷汁再加半瓶的樹子~豬腳是用砂鍋滷的~所以我滷了十分鐘~就他讓悶著~約20分鐘就非常軟透好吃囉~
  • 2
    起鍋就先吃了一大盤~剩下的連滷汁裝保鮮盒放冰箱~更入味~涼涼的吃也很好吃喔~
2014/07/05 發表 3.2 萬 瀏覽
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樹子苦瓜 滷汁可用 醬瓜蔭瓜剩下的汁替代 也很好

6 years ago

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