全部分類 家常菜色 熱炒 (863) ［澎湖料理］醬燒小管 分享傳送傳送列印 Gina 廚房 28 食譜 101 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 著季節吃小管最對胃了🤤🤤🤤 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 澎湖冷凍小管 1盒 蒜頭 4瓣 蔥 1支 辣椒 1支 調味 醬油 2大匙 糖 1大匙 米酒 少許 橄欖油 1中匙 1 備菜 蔥 - 切段 蒜頭 - 切末 辣椒 - 切片 2 熱鍋下橄欖油，再放入蔥白、蒜頭下去爆炒 3 在放入清洗過小管拌炒一下 4 在放入米酒、醬油、糖拌炒 5 等醬汁收乾一點再加入蔥綠下去拌炒，就可以起鍋。 小撇步 1.小管本身有熟了，拌炒一下就可以了 2.可用素蠔油代替 2020/06/01 發表 1,922 瀏覽
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