【澎湖龍順海味】熟小管這樣吃

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澎湖野生小管在澎湖附近海域,海水不受污染,小管捕撈後將其黑墨摘除,並以淡水立即汆燙,肉質保證特別鮮美甘甜。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
熟小管
300公克
芥末
適量
醬油
適量
  • 1
    將之泡在水中解凍。(不需拆包裝,約十分鐘)
  • 2
    解凍後取出擺盤即可上桌。 (亦可備蔥蒜辣椒下鍋拌炒)
  • 3
    準備芥末醬油即可食用嚕~
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2015/06/06 發表 3,580 瀏覽
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