【澎湖龍順海味】熟小管這樣吃 列印 傳送 分享 傳送 24 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 澎湖野生小管在澎湖附近海域，海水不受污染，小管捕撈後將其黑墨摘除，並以淡水立即汆燙，肉質保證特別鮮美甘甜。 份量3人份 烹調時間10分鐘 食材 熟小管 300公克 芥末 適量 醬油 適量 1 將之泡在水中解凍。(不需拆包裝，約十分鐘) 2 解凍後取出擺盤即可上桌。 (亦可備蔥蒜辣椒下鍋拌炒) 3 準備芥末醬油即可食用嚕~ 贊助 2015/06/06 發表 3,244 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 軟體海鮮 (580)
1 將之泡在水中解凍。(不需拆包裝，約十分鐘)
2 解凍後取出擺盤即可上桌。 (亦可備蔥蒜辣椒下鍋拌炒)
3 準備芥末醬油即可食用嚕~
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