iamshouan 1 食譜 4 粉絲 追蹤 醬燒魚片 描述 改變食譜,以此紀錄 #家常食材 #海鮮 #魚類 17 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 全聯火鍋鯰魚片 2盒 辣豆瓣醬 1匙 醬油 2匙 麻油 適量 蔥末 2根 蒜末 3瓣 薑絲 5片 醃料 蛋白 1顆 酒 2匙 鹽 適量 步驟 魚片用醃料醃製20-30分鐘 起油鍋,下蔥、薑、蒜,加辣豆瓣醬炒香。蔥花留一點裝盤。 加水一碗、醬油、麻油。 水滾後下魚片,煮至熟透撈起。 剩餘醬汁勾芡後淋上魚片,灑上剩餘蔥花即可上桌。 1.1 萬 瀏覽 2020/05/28 發表