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iamshouan
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醬燒魚片

醬燒魚片

描述

改變食譜,以此紀錄

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 魚片用醃料醃製20-30分鐘

  • 起油鍋,下,加辣豆瓣醬炒香。花留一點裝盤。

  • 加水一碗、醬油、麻油。

  • 水滾後下魚片,煮至熟透撈起。

  • 剩餘醬汁勾芡後淋上魚片,灑上剩餘花即可上桌。

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