Anna Huang 23 食譜 82 粉絲 追蹤 苜蓿芽牛肉片捲 描述 此款牛肉捲不但是清爽香甜,還是輕食的好選擇,減肥好料理,美味可口。 #家常食材 #牛肉 21 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 牛肉片 8片 苜蓿芽 12g 黑楜椒 1g 蒜粉 少量 醬油膏 3g 海鹽 2g 糖 3g 黑芝麻 少許 白楜椒粉 少量 小蕃茄 4顆 步驟 將所有乾的調味料混合(除了糖/ 醬油膏/黑芝麻),取2片牛肉片放入少許調好乾料,再加入適量苜蓿芽。 此份量可作4捲,還可多備點料做其他口味做變化,剛好牛肉片還有另外做3捲蔥絲菇菇牛肉片捲。 將包好牛肉捲和蕃茄一起放入平底鍋煎至4面 金黃即可裝盤,再將醬油膏和糖混合淋在肉捲上,灑上少許黑芝麻。 小撇步 煎肉捲時,建議用有鍋蓋的平底鍋,比較熟的均勻。 1.1 萬 瀏覽 2020/05/28 發表