鹹蛋黃
鹹蛋黃

快速簡單容易,只要鹽2-3天,Q彈有咬勁,蛋香味濃,自製鹹蛋黃。

食材:生鴨蛋黃(雞蛋黃)、麵粉、食鹽、黑楜椒

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烤雞排沙拉蔥抓餅
烤雞排沙拉蔥抓餅

無論早餐,點心,宵夜,快速簡單做,接近零廚藝料理,都是非常健康美味的選擇。

食材:雞胸肉、日式烤肉醬、白楜椒鹽、蔥抓餅、綜合沙拉、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、起司片、台式美奶滋、洋蔥絲

  • 6 說讚
芋泥肉鬆抓餅
芋泥肉鬆抓餅

甜甜鹹鹹好滋味,酥脆口感搭上芋頭芬芳,一口接一口。

食材:芋頭片、肉鬆、原味抓餅、奶油、糖、美奶滋

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鮮蝦豬抄手
鮮蝦豬抄手

天氣熱,想吃點辣的,包了鮮蝦餛飩不想吃煮湯的,可以試試做成抄手,要多辣可隨自己喜愛調整。

食材:豬餃肉(帶油)、鮮蝦、蔥花、蒜泥、薑泥、白楜椒粉、洋蔥、鹽、餛飩皮、糖、醬油膏

  • 6 說讚
肉粽(牛肉干貝北部粽)
肉粽(牛肉干貝北部粽)

若是你有多煮的五穀糯米飯(五穀米+糯米各半),剛好又有香噴噴的滷肉,不管五花肉或牛肉,加入香菇,白煮蛋進去一起滷,就可以簡易做北部粽。

食材:滷肉(牛腱肉)、干貝、滷蛋(鹹蛋黃6個)、蝦米、甜菜脯乾、油蔥酥、白楜椒粉、滷香菇、五穀糯米飯(煮好的)、櫻花蝦、粽葉

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手切瓜子滷五花肉(瓜子滷肉)
手切瓜子滷五花肉(瓜子滷肉)

油油亮亮,讓人看了食慾大開,無論加在白飯上,或拌麵,做肉燥湯麵,拌燙青菜,都是不可或缺的主角。

食材:五花肉、脆瓜、醬油膏、米酒、白楜椒、糖、油蔥、薑片、蒜頭、醬油、老抽、水、油

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  • 1 跟著做
苜蓿芽牛肉片捲
苜蓿芽牛肉片捲

此款牛肉捲不但是清爽香甜,還是輕食的好選擇,減肥好料理,美味可口。

食材:牛肉片、苜蓿芽、黑楜椒、蒜粉、醬油膏、海鹽、糖、黑芝麻、白楜椒粉、小蕃茄

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義式氣炸馬鈴薯
義式氣炸馬鈴薯

這是一道簡單的小配菜,營養滿分,口齒留香,可當正餐或點心,好吃到一口接一口。

食材:Baby 小馬鈴薯、義式香料(一般超市有綜合)、奶油(橄欖油)、白楜椒、蒜粉、巴西里粉

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臭臭鍋(鴨血+大腸+臭豆腐)快速版
臭臭鍋(鴨血+大腸+臭豆腐)快速版

超級好下飯,熱愛鴨血,大腸,臭豆腐的食客們,千萬別錯過

食材:鴨血、臭豆腐、大腸、酸菜、海鮮菇、菌菇、白菜、蔥、火鍋辣湯底、水、牛肉片(可省)

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辣椒豆瓣佐五花肉
辣椒豆瓣佐五花肉

熱熱的天就想吃辣,那種快感,配上辣椒豆瓣醬非常下飯,五花肉本身口感佳,一口接一口,回味無窮。

食材:五花肉、薑、酒、水、辣豆瓣醬、蒜泥、薑泥、白楜椒、辣油、蔥、辣椒粉、糖

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美而美美乃滋
美而美美乃滋

甜兒不膩,早餐店的口味,萬用美乃滋,無論加入三明治或沙拉,涼拌菜都清爽好口感。

食材:酪梨油、糖、新鮮雞蛋、檸檬汁

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十穀米壽司手捲(肉鬆,鮪魚)
十穀米壽司手捲(肉鬆,鮪魚)

吃飯吃膩了,又想不想花太多時間備料煮飯,想換換口味,手做壽司簡單又容易,不用拘捕於一定要用什麼材料,手有什麼材料就做什麼餡,想吃什麼...

食材:蛋、十穀米、小黃瓜、紅蘿蔔絲、Creamcheese、肉鬆、Tuna鮪魚、Avocado 酪梨、白醋、糖、鹽、白芝麻和黑芝麻、海苔片、保鮮膜

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