20 道使用「白楜椒粉」的食譜
鮮蝦豬抄手
鮮蝦豬抄手 Anna Huang

天氣熱,想吃點辣的,包了鮮蝦餛飩不想吃煮湯的,可以試試做成抄手,要多辣可隨自己喜愛調整。

食材:豬餃肉(帶油)、鮮蝦、蔥花、蒜泥、薑泥、白楜椒粉、洋蔥、鹽、餛飩皮、糖、醬油膏

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肉粽(牛肉干貝北部粽)
肉粽(牛肉干貝北部粽) Anna Huang

若是你有多煮的五穀糯米飯(五穀米+糯米各半),剛好又有香噴噴的滷肉,不管五花肉或牛肉,加入香菇,白煮蛋進去一起滷,就可以簡易做北部粽。

食材:滷肉(牛腱肉)、干貝、滷蛋(鹹蛋黃6個)、蝦米、甜菜脯乾、油蔥酥、白楜椒粉、滷香菇、五穀糯米飯(煮好的)、櫻花蝦、粽葉

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苜蓿芽牛肉片捲
苜蓿芽牛肉片捲 Anna Huang

此款牛肉捲不但是清爽香甜,還是輕食的好選擇,減肥好料理,美味可口。

食材:牛肉片、苜蓿芽、黑楜椒、蒜粉、醬油膏、海鹽、糖、黑芝麻、白楜椒粉、小蕃茄

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台式南部粽簡易版
台式南部粽簡易版 Anna Huang

南部粽就是要用水煮,水煮完再吊起來涼一涼,溫溫的吃Q軟又美味,用以下材料至少可以做6顆。

食材:糯米、滷肉(五花肉)、滷蛋(或鹹蛋黃6個)、香菇、栗子、蝦米、蝦皮、乾蘿蔔、粽葉、油蔥酥、醬油膏、白楜椒粉

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甜椒花椰炒肉絲~10分鐘上菜
甜椒花椰炒肉絲~10分鐘上菜 娜塔莉廚房

食材:豬肉絲、青椒、甜椒、蒜頭、辣椒、綠花椰菜、鹽巴、白楜椒粉

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料理佐料之王- 自製油蔥酥
料理佐料之王- 自製油蔥酥 Fun酷客

任何炒麵,炒米粉,炒河粉或湯,甚至火雞肉飯只要加了這個油蔥酥所以的料理口感都要提升百倍,叫人光聞味道就口水流不停了. FB粉絲專:h...

食材:沙拉油、紅蔥頭、五香粉、白楜椒粉

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秒殺的外省菜-雙味粉蒸肉
秒殺的外省菜-雙味粉蒸肉 Fun酷客

想吃道地外省菜,不用去大陸,只要幾分鐘和幾樣食材,美味佳餚重現在你家餐桌上. 這道婆婆的手路菜,讓我家保留了時代所留下來的美食,讓美...

食材:五花肉(小肋排)、馬鈴薯、醬油、粉蒸粉、五香粉、白楜椒粉、米酒、糖1、香油

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客家碗糕
客家碗糕 姜嚕比

看著型男大主廚做著台南碗糕,我也想念我家鄉味啦!試著動手做唄!

食材:在來米粉、蝦米、菜埔、絞肉、韭菜、紅蔥頭、醬油膏、白楜椒粉、水

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黃金栗子肉
黃金栗子肉 Chuang

對家庭主婦來說,每天最傷腦筋的就是如何煮一道下飯菜。看著心愛的家人滿足地享受每一餐,就是主婦們的喜樂來源。所以,將鬆軟香甜滋味的黃金...

食材:三角肉、栗子、蔥、醬油、冰糖、米酒、鹽、白楜椒粉

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日式醬燉豆腐
日式醬燉豆腐 凱貓

吸飽湯汁的豆腐,魚肉與蔥段也很適合作為餐桌配菜。尤其是放入大把蔥絲,吃起來更有獨到的清爽香味。

食材:蔥、炸豆腐、日本醬油、魚肉、日本味醂、粟米粒、砂糖、馬蹄粒、水、莞茜、蠔油、白楜椒粉

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蒜香鹽烤五花肉
蒜香鹽烤五花肉 Emily Chang

不油不膩五花肉,在家也能清鬆做!

食材:五花肉、蒜頭、洋蔥、鹽、白楜椒粉、米酒、奶油

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西班牙煎餅
西班牙煎餅 琴采生

偶然有天朋友跟我提起西班牙煎餅 於是便上網查詢 看了作法覺得油的用量太多 決定自己改配方後 在重新製作一次 因為加裡沒有馬鈴薯 所以...

食材:杏鮑菇、馬鈴薯、培根、小玉米筍、雞蛋、雞湯粉.、白楜椒粉、油

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[鳳梨盅之鳳梨炒飯~~酸甜甜]
[鳳梨盅之鳳梨炒飯~~酸甜甜] Cynthia 廚藝生活

XX拜拜過的鳳梨, 你們都直接拿來當水果吃還是做其他好吃的料理呢?今天我就把"鳳梨'拿來做炒飯了,希望你們會喜歡, 因為我的孩子一直...

食材:中型鳳梨、雞蛋、洋蔥切絲、青豆、紅蘿蔔切小丁、蟹肉棒切小丁、油、鹽、白楜椒粉、蠔油、肉鬆

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( 奇想鮮解凍 ) 西瓜皮肉香菇雞烏龍麵
( 奇想鮮解凍 ) 西瓜皮肉香菇雞烏龍麵 武鐵英

消暑的西瓜吃完,繼續用西瓜皮肉入湯,就可以完成甘甜又不油膩適合在夏天喝的雞湯!

食材:鮮香菇、花椰菜、西瓜皮肉、去骨雞腿肉、滷蛋、熟食烏龍麵、鹽、烹大師、白楜椒粉

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熱天午后的奇異果夢遊沙拉
熱天午后的奇異果夢遊沙拉 武鐵英

食材:金色奇異果、綠色奇異果、蘿蔓心生菜、去骨雞腿肉、義大利螺絲麵、凱薩沙拉醬、白楜椒粉、黑楜椒粒、義式綜合香料

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甜椒咖哩雞丼
甜椒咖哩雞丼 武鐵英

咖哩怎麼弄攏好呷 ^^

食材:去骨雞腿肉、紅椒、黃椒、波菜、大蒜、青蔥、辣椒、白楜椒粉、義大利綜合香料、辣椒粉、咖哩塊

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甜椒雞肉炒麵
甜椒雞肉炒麵 武鐵英

原來甜椒那麼好吃,我以前都誤會你了!

食材:去骨雞腿肉、紅椒、黃椒、全麥義大利麵、九層塔、大蒜、辣椒、青蔥、韓國水梨烤肉醬、義大利綜合香料、白楜椒粉

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關東煮
關東煮 武鐵英

濕冷的天來吃關東煮吧!

食材:關東煮料、秀珍菇、白蘿蔔、地瓜葉、薑、鹽、烹大師、白楜椒粉

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