巧克力地瓜奶酪
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亂亂做、竟然也好吃😂😂😂
只要有冰箱就能做
沒有漂亮容器、照片不太美😅
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1地瓜蒸熟後，攪成泥。 -
2耐熱矽膠量杯倒入牛奶和吉利丁粉，隔水加熱讓吉利丁粉融化。
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3加入動物性鮮奶油和地瓜泥攪拌均勻，倒入容器中，放入冰箱等凝固即完成。
小撇步
有電動攪拌器可以將地瓜打的綿密些喔～口感較好。不然會吃到一塊一塊地瓜，但也還是好吃😂
也可不用動物性鮮奶油，都用牛奶。
我是懶人，所以用快煮壺隔水加熱方式融化吉利丁，也可直接以爐火融化牛奶和吉利丁粉，但要注意不要煮滾，要小火邊攪拌。
好甜者自己加糖或是選用不苦的巧克力～
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