巧克力地瓜奶酪

Sandra Kuan
11 食譜 90 粉絲

描述

難易度★☆☆
亂亂做、竟然也好吃😂😂😂
只要有冰箱就能做
沒有漂亮容器、照片不太美😅

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

喜歡甜可以加

步驟

  • 地瓜蒸熟後,攪成泥。

    地瓜蒸熟後,攪成泥。

  • 耐熱矽膠量杯倒入牛奶和吉利丁粉,隔水加熱讓吉利丁粉融化。

  • 加入動物性鮮奶油和地瓜泥攪拌均勻,倒入容器中,放入冰箱等凝固即完成。

小撇步

有電動攪拌器可以將地瓜打的綿密些喔~口感較好。不然會吃到一塊一塊地瓜,但也還是好吃😂

也可不用動物性鮮奶油,都用牛奶。

我是懶人,所以用快煮壺隔水加熱方式融化吉利丁,也可直接以爐火融化牛奶和吉利丁粉,但要注意不要煮滾,要小火邊攪拌。

好甜者自己加糖或是選用不苦的巧克力~

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Sandra Kuan 11 食譜 90 粉絲

料理新手,我能做的你也可以~ 使用:氣炸鍋、電鍋、熱壓吐司機。 不開火,不怕噴油,不需在旁顧鍋,簡簡單單、輕輕鬆鬆做美食😋生酮減醣,份量皆以1人份為主。

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