巧克力地瓜奶酪


Sandra Kuan
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亂亂做、竟然也好吃😂😂😂
只要有冰箱就能做
沒有漂亮容器、照片不太美😅

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
喜歡甜可以加
  • 1
    地瓜蒸熟後,攪成泥。
  • 2
    耐熱矽膠量杯倒入牛奶和吉利丁粉,隔水加熱讓吉利丁粉融化。
  • 3
    加入動物性鮮奶油和地瓜泥攪拌均勻,倒入容器中,放入冰箱等凝固即完成。
小撇步

有電動攪拌器可以將地瓜打的綿密些喔~口感較好。不然會吃到一塊一塊地瓜,但也還是好吃😂

也可不用動物性鮮奶油,都用牛奶。

我是懶人,所以用快煮壺隔水加熱方式融化吉利丁,也可直接以爐火融化牛奶和吉利丁粉,但要注意不要煮滾,要小火邊攪拌。

好甜者自己加糖或是選用不苦的巧克力~

2020/05/30 發表 812 瀏覽
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