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Gina 廚房
41 食譜 387 粉絲

[家常料理]薑絲炒絲瓜

[家常料理]薑絲炒絲瓜

描述

小時候常吃的家常料理,絲瓜泡飯我可以吃了好幾碗飯了🍚🍚🍚

131 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備菜
絲瓜 - 去皮 / 切片1cm厚
薑 - 切絲

    備菜 絲瓜 - 去皮 / 切片1cm厚 - 切絲

  • 熱油鍋下薑絲爆炒

    熱油鍋下絲爆炒

  • 放入絲瓜拌炒2分鐘

    放入絲瓜拌炒2分鐘

  • 加入100cc水及1中匙鹽,加鍋蓋燜煮2分鐘左右。

    加入100cc水及1中匙鹽,加鍋蓋燜煮2分鐘左右。

  • 絲瓜軟後完成上桌✅

    絲瓜軟後完成上桌✅

小撇步

1.絲瓜切太大要煮久一點

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Gina 廚房 41 食譜 387 粉絲

我是愛美食更愛料理的室內設計師 💁🏼‍♀️ 在工作之餘也鑽研自己的廚藝 尋找兒時阿嬤的手路菜 喜歡用新鮮的食材作出美味料理🍽🍽🍽 Facebook-https://www.facebook.com/ginaicook0409/?modal=admin_todo_tour Instagram - regina_200409

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