鮮芒果糯米<簡易版>


小喬君Joyc
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真是誤打誤撞,之前做料理還剩下一點椰奶,心想著家裡還有糯米和芒果一起做泰式的點心,結果我的椰奶放到壞了,只好跟鮮奶做搭配,想不到成品意外也好吃,雖然少了道地南洋椰奶風味,但是牛奶的味道很平易近人,和芒果搭配也很不錯呢 ~~~

份量
2 人份
食材
1/2米杯
1大匙
1大匙
  • 1
    其實用椰奶比較正宗拉,鮮奶也是個選擇
  • 2
    糯米先泡水2~4小時,比較容易蒸透
  • 3
    泡水後的糯米用電鍋蒸熟(電鍋外鍋1米杯水去蒸)
  • 4
    蒸好的糯米飯會比較粒,趁熱加上砂糖和鮮奶
  • 5
    混和後會比較溼黏,靜置放涼透讓糯米吸收完全
  • 6
    涼透的鮮奶糯米放進盤中,再放上切片的芒果塊,放進冰箱涼透好吃
  • 7
    吃的時候如果有煉乳也可以淋上去增加風味~~~
2020/05/23 發表 733 瀏覽
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小喬君Joyc
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討論

共 1 則
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  • Tori Tori 鳥鳥
    Tori Tori 鳥鳥

    很讚的食譜!謝謝分享♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
    我剛發佈了一則「芒果慕斯優格凍」的食譜,冰冰涼涼的很適合夏天~歡迎來參觀和互相追蹤(*´꒳`*)

    小喬君Joyc
    作者小喬君Joyc

    好唷 你的甜點每一樣都好好吃阿

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