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鮮芒果糯米<簡易版>

鮮芒果糯米<簡易版>

小喬君Joyc

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新增分類

限12字

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真是誤打誤撞,之前做料理還剩下一點椰奶,心想著家裡還有糯米和芒果一起做泰式的點心,結果我的椰奶放到壞了,只好跟鮮奶做搭配,想不到成品意外也好吃,雖然少了道地南洋椰奶風味,但是牛奶的味道很平易近人,和芒果搭配也很不錯呢 ~~~

份量

2 人份

食材

1/2米杯

(中)愛文芒果

1顆

1大匙

1大匙

1
其實用椰奶比較正宗拉,鮮奶也是個選擇
2
糯米先泡水2~4小時,比較容易蒸透
3
泡水後的糯米用電鍋蒸熟(電鍋外鍋1米杯水去蒸)
4
蒸好的糯米飯會比較粒,趁熱加上砂糖和鮮奶
5
混和後會比較溼黏,靜置放涼透讓糯米吸收完全
6
涼透的鮮奶糯米放進盤中,再放上切片的芒果塊,放進冰箱涼透好吃
7
吃的時候如果有煉乳也可以淋上去增加風味~~~

2020/05/23 發表 733 瀏覽

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討論

共 1 則

Tori Tori 鳥鳥
很讚的食譜！謝謝分享♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
我剛發佈了一則「芒果慕斯優格凍」的食譜，冰冰涼涼的很適合夏天～歡迎來參觀和互相追蹤(*´꒳`*)
a month ago
作者小喬君Joyc
好唷你的甜點每一樣都好好吃阿
a month ago