多芒小丸子
描述
台灣的夏天有芒果冰，
香港的夏天有 ~ 多芒小丸子！
在香港堪稱人氣消暑甜品第一名！
來來來 ~
自己動手DIY，機票還沒訂好就完成了，
好清涼甜蜜呦！(｡◕‿◕)ﾉﾟ
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步驟
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糯米粉慢慢加入冷水揉成團。(可以捏成團狀即停，不要加過多水分！) 取50g粉團壓成片狀，以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。(溫度高，請注意勿燙傷！)
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取適量粉團搓成長條狀，切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起，撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。
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芒果削皮後取下果肉，切成適當塊狀大小。
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將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。 最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。
小撇步
1、冰鮮奶可以換成椰奶，做成椰汁口味也很美味。
2、糯米小丸子可以在搓圓後灑上一些粉，直接冷凍冰存。
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