泰式芒果糯米
泰式芒果糯米
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
香蘭葉
適量
長糯米
200g
芒果
2顆
A.
椰漿
120g
糖
45g
鹽
1小匙
B.
椰漿
120g
玉米粉
1小匙
C.
炸綠豆仁（裝飾）
適量
-
1糯米先浸泡一天 -
2香蘭葉鋪底，蒸長糯米40-50 mins.
-
3將A. 煮一下後，淋在煮好的糯米，用蓋子再蓋住30 mins.，讓糯米吸收
-
4將C.微加熱，成勾芡狀即可，享用時，再淋在糯米飯上
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