全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1,788) 清蒸豆腐蝦 分享傳送傳送列印 凡妮莎 31 食譜 37 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單大方的宴客菜~拿得上檯面的一道簡單美味~ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 豆腐 切四片 蝦子 4 隻 綠蔥絲 一小段 蒸魚醬油 一湯匙 米酒 一小匙 食用油 一湯匙 1 1蝦： 留頭尾，去掉中間殼，中間直切一刀到底，去腸泥，淋上少許米酒備用. 2 2豆腐： 切片， 水滾蒸3分鐘，把盤內湯水倒掉，擺上蝦，淋上適量蒸魚醬油，水滾再蒸兩分鐘 3 3擺盤： 將湯汁澆淋在蝦上，擺上蔥絲，熱一湯匙油，淋在蔥絲上。 4 小撇步 本食譜使用快速蒸熟的方式,炎炎夏日,廚房溫度高,簡單快速的一道美味上桌~ 2020/05/20 發表 2,038 瀏覽
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