芙蓉豆腐蒸蝦 簡單CP值極高豆腐吸附蝦子滿滿精華,濃郁的蒜頭香氣Q彈蝦肉讓人食慾大開~

芙蓉豆腐蒸蝦


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簡單CP值極高豆腐吸附蝦子滿滿精華,濃郁的蒜頭香氣Q彈蝦肉讓人食慾大開~

份量
8 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
400g
5~6顆
一盒
2根
調味料
2大匙
一大匙
一大匙
一大匙
  • 1
    將鮮蝦泡水解凍剪除觸鬚開背取腸泥備用 蒜頭切末 蔥切蔥花
  • 2
    起油鍋放入蒜末炒香 後熄火加入醬油.米酒.開水 調做成蒜蓉醬汁
  • 3
    接著將豆腐切塊鋪底鮮蝦擺在豆腐上 在把蒜蓉醬汁均勻淋在蝦身上~
  • 4
    放入滾水的蒸架上蒸7分鐘 ~撒上蔥花 在蓋鍋悶3分鐘
  • 5
    起鍋在灑幾滴香油
小撇步

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2018/12/24 發表 4,865 瀏覽
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