全部分類 家常食材 鴨肉 (265) 奶油煎鴨胸佐橙汁 分享傳送傳送列印 曾孝恩 5 食譜 13 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 鴨胸 1片 蘆筍 5根 柳橙汁 2顆 黃檸檬 1顆 無鹽奶油 50g 黑胡椒粒 適量 鹽 適量 君度橙酒 1T 蜂蜜 2T 1 鴨胸表皮切菱形，用適量的鹽胡椒粉醃製。 2 加奶油在鍋裡，鴨皮面朝下小火煎至金黃。 3 翻面煎到金黃。 4 包入鋁箔紙，200℃烤箱烤5分鐘，拿出靜置5分鐘。 5 柳橙&檸檬取汁和君度橙酒煮到濃縮，加入蜂蜜即可。 2020/05/20 發表 539 瀏覽
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