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銘麒媽媽
340 食譜 912 粉絲

蒜香椒鹽菇菇🍄

蒜香椒鹽菇菇🍄

描述

好多料好澎湃,一盤多滋味。

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
肉絲醃料

步驟

  • 豬肉絲拌點醬油及胡椒粉醃一下。

    豬肉絲拌點醬油及胡椒粉醃一下。

  • 蒜頭切末,切蔥白跟蔥花,切辣椒。菇類去蒂,剝小朵狀。豆干切片。

    頭切末,切白跟花,切辣椒。菇類去蒂,剝小朵狀。豆干切片。

  • 熱鍋加1大匙油,炒菇類,炒到微微焦香,如圖。先將菇盛盤。

    熱鍋加1大匙油,炒菇類,炒到微微焦香,如圖。先將菇盛盤。

  • 下蔥白,蒜末炒香。

    白,末炒香。

  • 下豬肉絲稍微粉炒到微焦。

    下豬肉絲稍微粉炒到微焦。

  • 倒入菇類,豆干並加調味料:醬油、塩跟黑胡椒粒。

    倒入菇類,豆干並加調味料:醬油、塩跟黑胡椒粒。

  • 撒上蔥花及辣椒圈翻一下起鍋。

    撒上花及辣椒圈翻一下起鍋。

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銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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