銘麒媽媽分享的食譜

食材：義大利筆管麵、佛蒙特咖哩塊/奶油塊、熱開水、乳酪絲、培根

最近喜歡用雞腿肉當食材，口感多汁又Q彈不乾澀，新手做飯不被K.O，很簡單又容易準備上桌的菜餚。

食材：去骨大雞腿、蒜頭、蔥、萬用胡椒鹽

食材：二節翅、蒜末、醬油、蔥花、味醂、白芝麻、米酒

食材：蚵仔、水、薑絲、塩、蔬果味素、米酒

噗哈哈！就是夜市人氣小吃，蚵仔煎😂

食材：蚵仔、雞蛋、太白粉、小白菜、樹薯粉、甜辣醬、水、薑末、油

食材：市售冰淇淋、中筋麵粉、泡打粉、塩、糖、水、雞蛋、醬油

食材：愛文芒果、溫開水、糖

偶然機會在肉攤阿姨介紹下，認識了它👉豬腱肉，跟牛腱的部位是一樣的。不能吃或不敢吃牛肉的捧油，可以參考豬腱肉😊

食材：豬腱肉（2個）、薑片、蒜頭、醬油、蔥、米酒、辣椒、糖、水、塩、滷包

檸檬汁的清新酸香，襯托出香煎雞腿塊的美妙滋味😀

食材：去骨大雞腿（2大隻）、檸檬汁、醬油、洋蔥1/4顆、味醂、蒜末、米酒、蔥花

食材：義大利麵、洋蔥、蕃茄（小型）、蘑菇、德國香腸、奶油、蕃茄醬、水、牛奶、塩、蔬果味素

外酥內嫩，加入和風醬汁，嗯~歡迎來到居酒屋😄

食材：雞蛋豆腐、樹薯粉、醬油、蔥花、味醂、海苔絲、水、七味粉

有別於牛肋條要烹煮很久的時間，牛肉絲煮熟速度非常快！馬鈴薯根莖類跟牛肉烹煮時間不同，分開處理，快速簡單。

食材：牛肉絲、中型馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、佛蒙特爪哇咖哩塊（1/4盒）、水、鮮奶