龍甜筍滷肉 銘麒媽媽 龍甜筍甜而不苦,價格親民,我買一斤30元,不到綠竹筍一半價格!水煮好吃,用來滷肉也好好吃,完全不苦😀。 食材:龍甜筍、五花肉、素蠔油、米酒、糖、水、胡椒粉、辣椒、蔬果味素 60 分 20 讚
夏滋味~紅油涼麵 銘麒媽媽 淡淡夏日,涼麵清爽滋味讓人胃口滿足,1斤油麵24元,夠3-4人吃,配上味噌湯,簡單上桌。 食材:油麵、麻醬(有調味)、醬油、胡蘿蔔絲、水、小黃瓜絲、糖、辣椒油、蒜末 20 分 9 讚
快速上桌~酸菜牛肉麵🍜 銘麒媽媽 某次清冰箱時,把煮豬血湯剩的酸菜,加上牛肉湯,嗯😋味道讚讚。這次試試牛肉切小丁配上酸菜,不需燉煮,能快速上桌。 食材:新鮮牛肉、酸菜、糖、辣椒、醬油、麵條、素蠔油、水、薑末、塩、米酒、味素 30 分 10 讚
粉蒸排骨 銘麒媽媽 粉蒸排骨軟糯入味,地瓜香甜綿密好入口,搭配在一起鹹香下飯,喜歡中式料理的朋友 一起來試試。 食材:排骨、黃地瓜、醬油、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、糖、蒜末、水、花椒粉、蒸肉粉、香油 60 分 15 讚
熱壓吐司機做雞蛋糕 銘麒媽媽 滿滿蛋香,有點酥酥的外皮。😋 以前家中有台雞蛋糕機,可做12生肖形狀,模樣可愛,但是烤盤不能拆下,每每清洗都令人崩潰,卡在烤盤縫縫... 食材:中筋麵粉、糖粉、原味保久乳、糖、泡打粉、雞蛋、植物油 30 分 18 讚 1 一起做
豆瓣魚 銘麒媽媽 汁紅芡亮的豆瓣魚,超讚的下飯魚料理😋,只是這道料理難度較高,不建議料理新手嘗試😅 食材:鱸魚、大蒜、辣豆瓣醬、青蔥、醬油、太白粉(勾芡)、糖、水(勾芡)、烏醋、薑、水、小辣椒(可略)、米酒 45 分 13 讚