番茄紅燒牛肉麵～好好吃
食材料理都非常的簡單，自己動手做！（卡贏外靠吃也）
#番茄 #牛肉 #紅燒牛肉麵 #牛肉麵
份量
2
人份
時間
90
分鐘
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牛肉熱水川燙。 撈出放入要燉煮的（大鍋中）因為待會水會加比較多。
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平底鍋 放油炒 蒜頭、薑片、洋蔥。有香氣後加入紅蘿蔔炒。
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準備一鍋熱水川燙菜頭（去掉苦味）後撈起，剛剛熱水先留著繼續要燙番茄。
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用剛剛那鍋熱水在煮燙一下番茄，這樣會比較好去皮。
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將牛肉、番茄、菜頭、剛剛炒過的食材，滷包、月桂葉 全部放入鍋中。 放一根蔥，倒入醬油、米酒。 加水、淹過食材（喜歡喝湯的人）可以加多點水。
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大火煮開後轉小火。 燉煮60分鐘，悶3～4小時。
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準備ㄧ鍋熱水，白麵煮好撈起，在放進紅燒牛肉湯裡煮幾分鐘使麵入味，就完成了！ 好好吃喔😋 記得試味道加上鹽巴唷！
