百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
駐日媽媽玩食廚房
31 食譜 313 粉絲

培根🥓高麗菜

培根🥓高麗菜

描述

培根的鹹香高麗菜的清甜脆是一道香氣四溢的簡單料理哦!

68 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 前置作業準備...

1.滾水川燙高麗菜約20秒

2.撈起沖涼水(避免繼續受熱鍋軟)

3.瀝水備用

    前置作業準備... 1.滾水川燙高麗菜約20秒 2.撈起沖涼水(避免繼續受熱鍋軟) 3.瀝水備用

  • 準備好及處理完所有食材就緒...

    準備好及處理完所有食材就緒...

  • 1.鍋熱油加入「培根🥓」炒至微焦

2.將「培根🥓」推至上方.鍋內的油流至下方加入「蒜末」「大蔥」爆香

3.接著「培根🥓」與爆香料一起翻炒

    1.鍋熱油加入「培根🥓」炒至微焦 2.將「培根🥓」推至上方.鍋內的油流至下方加入「末」「大」爆香 3.接著「培根🥓」與爆香料一起翻炒

  • 1.倒入「川燙好的高麗菜」「鹽」炒一下就可以出鍋完成嘍!

    1.倒入「川燙好的高麗菜」「鹽」炒一下就可以出鍋完成嘍!

小撇步

1.先川燙高麗菜可以留住脆度就不會因為過分翻炒而太軟..
也不會為了炒熟高麗菜而讓前面的爆香料過分翻炒而失去色澤哦!

2.吃辣的可以在步驟2-2時加入辣椒一起爆香

6,533 瀏覽
avatar
駐日媽媽玩食廚房 31 食譜 313 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 白菜滷 雞蛋豆腐 地瓜 雞胸肉 打拋豬 糖醋排骨 櫛瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 義大利麵 炒麵 湯麵 高麗菜 四季豆 小黃瓜 高麗菜飯 娃娃菜 玉米濃湯 家常菜 雞湯 馬鈴薯 蒸蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 花椰菜 豆腐 香菇雞湯 麻婆豆腐 早餐 炒飯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 番茄 低脂高蛋白 茄子 排骨 菠菜 粽子 竹筍 杏鮑菇 南瓜 餅乾 鮭魚 金針菇 滷肉 雞肉 蕃茄燉牛肉