百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
駐日媽媽玩食廚房
31 食譜 313 粉絲

培根🥓高麗菜

培根🥓高麗菜

描述

培根的鹹香高麗菜的清甜脆是一道香氣四溢的簡單料理哦!

68 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 前置作業準備...

1.滾水川燙高麗菜約20秒

2.撈起沖涼水(避免繼續受熱鍋軟)

3.瀝水備用

    前置作業準備... 1.滾水川燙高麗菜約20秒 2.撈起沖涼水(避免繼續受熱鍋軟) 3.瀝水備用

  • 準備好及處理完所有食材就緒...

    準備好及處理完所有食材就緒...

  • 1.鍋熱油加入「培根🥓」炒至微焦

2.將「培根🥓」推至上方.鍋內的油流至下方加入「蒜末」「大蔥」爆香

3.接著「培根🥓」與爆香料一起翻炒

    1.鍋熱油加入「培根🥓」炒至微焦 2.將「培根🥓」推至上方.鍋內的油流至下方加入「末」「大」爆香 3.接著「培根🥓」與爆香料一起翻炒

  • 1.倒入「川燙好的高麗菜」「鹽」炒一下就可以出鍋完成嘍!

    1.倒入「川燙好的高麗菜」「鹽」炒一下就可以出鍋完成嘍!

小撇步

1.先川燙高麗菜可以留住脆度就不會因為過分翻炒而太軟..
也不會為了炒熟高麗菜而讓前面的爆香料過分翻炒而失去色澤哦!

2.吃辣的可以在步驟2-2時加入辣椒一起爆香

6,551 瀏覽
avatar
駐日媽媽玩食廚房 31 食譜 313 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 豆腐 酸辣湯 菠菜 炒飯 南瓜 杏鮑菇 櫛瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 小黃瓜 打拋豬 蒸蛋 粽子 糖葫蘆 台式泡菜 糖醋排骨 雞湯 雞肉 金針菇 瓜仔肉 早餐 竹筍 低脂高蛋白 玉米濃湯 番茄 香菇雞湯 番茄炒蛋 家常菜 涼拌小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 餅乾 娃娃菜 茄子 滷肉 四季豆 排骨 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 高麗菜 湯麵 三杯雞 炒麵 白菜滷