真-血玫瑰牛排套餐

那一
5 食譜 19 粉絲

描述

簡單又好吃~~

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

適量
三根
沙拉
20克
20克
適量

步驟

  • 將玉米筍對半切,紫甘藍切成絲,水木耳清洗,紅蘿蔔切小塊狀。

  • 將切好的玉米筍和紅蘿蔔一起燙,水木耳也要燙,不過得和紅蘿蔔和玉米筍分開燙。

  • 製作千島醬,以自己喜歡的味道製作,做完的時間可以到戶外找個樹枝之類的,用來裝飾。

  • 將沙朗牛排用玫瑰鹽和胡椒粒來醃製,靜置一段時間,讓它味道吃進去。

  • 接下來就可以煎了,煎至五分熟,起鍋前倒一些紅酒在牛排上。

  • 之後放到砧板上,盡量切薄一點的片,然後就可以擺盤了,擺成玫瑰的樣子,再把前面備的料依喜歡的樣子來擺設,還有沙拉也得擺上,即完成。

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