真-血玫瑰牛排套餐


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簡單又好吃~~

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
適量
三根
沙拉
20克
20克
適量
  • 1
    將玉米筍對半切,紫甘藍切成絲,水木耳清洗,紅蘿蔔切小塊狀。
  • 2
    將切好的玉米筍和紅蘿蔔一起燙,水木耳也要燙,不過得和紅蘿蔔和玉米筍分開燙。
  • 3
    製作千島醬,以自己喜歡的味道製作,做完的時間可以到戶外找個樹枝之類的,用來裝飾。
  • 4
    將沙朗牛排用玫瑰鹽和胡椒粒來醃製,靜置一段時間,讓它味道吃進去。
  • 5
    接下來就可以煎了,煎至五分熟,起鍋前倒一些紅酒在牛排上。
  • 6
    之後放到砧板上,盡量切薄一點的片,然後就可以擺盤了,擺成玫瑰的樣子,再把前面備的料依喜歡的樣子來擺設,還有沙拉也得擺上,即完成。
2020/05/13 發表 248 瀏覽
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