真-血玫瑰牛排套餐 那一 5 食譜 20 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 描述 簡單又好吃~~ 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 沙朗牛排 1 紅蘿蔔 適量 玉米筍 三根 沙拉 水木耳 20克 紫甘藍 20克 千島醬 適量 步驟 將玉米筍對半切,紫甘藍切成絲,水木耳清洗,紅蘿蔔切小塊狀。 將切好的玉米筍和紅蘿蔔一起燙,水木耳也要燙,不過得和紅蘿蔔和玉米筍分開燙。 製作千島醬,以自己喜歡的味道製作,做完的時間可以到戶外找個樹枝之類的,用來裝飾。 將沙朗牛排用玫瑰鹽和胡椒粒來醃製,靜置一段時間,讓它味道吃進去。 接下來就可以煎了,煎至五分熟,起鍋前倒一些紅酒在牛排上。 之後放到砧板上,盡量切薄一點的片,然後就可以擺盤了,擺成玫瑰的樣子,再把前面備的料依喜歡的樣子來擺設,還有沙拉也得擺上,即完成。 3,020 瀏覽 2020/05/13 發表