蒜片照燒骰子牛 在外面菜館常點的菜,份量很少但價錢不菲;所以今次試試在家煮,效果還不錯。

蒜片照燒骰子牛


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在外面菜館常點的菜,份量很少但價錢不菲;所以今次試試在家煮,效果還不錯。

時間
10 分鐘
食材
食材
400 克
3 大匙
1 大匙
醃料
2 大匙
少許
3 大匙
  • 1
    牛排粒解凍後洗淨備用。
  • 2
    加入黑胡椒碎和醬油拌勻醃15分鐘。
  • 3
    加入太白粉水調勻備用。
  • 4
    蒜頭去皮切片備用。
  • 5
    爆香蒜片。
  • 6
    放入牛排粒煎至兩面焦香,從鍋邊灒上干邑酒,多煮30 秒讓酒精渾發。
  • 7
    灑上剛才煎香的蒜片。
  • 8
    即可食用。
2019/07/26 發表 3,679 瀏覽
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