蒜片照燒骰子牛
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在外面菜館常點的菜，份量很少但價錢不菲；所以今次試試在家煮，效果還不錯。
時間
10
分鐘
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1牛排粒解凍後洗淨備用。 -
2加入黑胡椒碎和醬油拌勻醃15分鐘。
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3加入太白粉水調勻備用。
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4蒜頭去皮切片備用。
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5爆香蒜片。
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6放入牛排粒煎至兩面焦香，從鍋邊灒上干邑酒，多煮30 秒讓酒精渾發。
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7灑上剛才煎香的蒜片。
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8即可食用。
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