奶油煎鴨胸佐橙汁

宇修
5 食譜 22 粉絲

描述

間單西餐小料理~

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

1/2付
適量
2顆
1顆
適量
適量
2T

步驟

  • 鴨胸肉表面切棱型格,再用少許胡椒及鹽略作醃製。

  • 鍋內加入奶油熱鍋,鴨胸皮朝下小火煎至金黃。

  • 翻面開中火煎至金黃。

  • 包入鋁箔紙,放入200°c烤箱烤約5分鐘,取出靜置5至10分。

  • 調醬:柳橙和檸檬取汁,加入君度橙酒煮至濃縮即可。

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  • 請問食材中有蜂蜜,但是步驟中沒有,請問要加在哪個部分?謝謝

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