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實習料理生
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三鮮紅醬墨魚義大利麵

三鮮紅醬墨魚義大利麵

描述

三種海鮮的鮮味吸附在義大利麵上,讓人一口接一口喔!

詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客邦晃晃呦
https://gary79205.pixnet.net/blog/category/1398336

17 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 取一鍋熱油,蒜頭先下鍋爆香後加入蝦頭稍微炒一下

    取一鍋熱油,頭先下鍋爆香後加入蝦頭稍微炒一下

  • 加水熬煮鮮味

    加水熬煮鮮味

  • 煮5分鐘後加入杏鮑菇(切塊)跟洋蔥(切丁)

    煮5分鐘後加入杏鮑菇(切塊)跟洋蔥(切丁)

  • 悶煮2分鐘後加入蕃茄醬6大匙

    悶煮2分鐘後加入蕃茄醬6大匙

  • 在煮杏鮑菇跟洋蔥的期間,可先取另一鍋煮意大利麵(加鹽)四分鐘(因下麵與料一起煮還會加熱,故麵不能煮太熟

    在煮杏鮑菇洋蔥的期間,可先取另一鍋煮意大利麵(加鹽)四分鐘(因下麵與料一起煮還會加熱,故麵不能煮太熟

  • 杏鮑菇與洋蔥熟了後,可加入蝦仁、小管、蛤蜊

    杏鮑菇洋蔥熟了後,可加入蝦仁、小管、蛤蜊

  • 炒2分鐘,即可加入麵及兩匙麵水(煮麵的水)攪拌均勻後,加入鹽、義式香料調味

    炒2分鐘,即可加入麵及兩匙麵水(煮麵的水)攪拌均勻後,加入鹽、義式香料調味

  • 好吃的墨魚麵就可以上桌囉

    好吃的墨魚麵就可以上桌囉

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實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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