鮮蝦干貝花椰菜青醬墨魚義大利麵-簡單料理

Chengbaby
31 食譜 115 粉絲

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備料:
1.花椰菜切小
2.干貝和蝦子,大的可切,小的可不切
3.蒜頭切碎(爆香用)
4.鯛魚切塊

    備料: 1.花椰菜切小 2.干貝和蝦子,大的可切,小的可不切 3.蒜頭切碎(爆香用) 4.鯛魚切塊

  • 用另一鍋水煮麵用
1.水滾後放一匙鹽巴
2.放入麵條
3.滾後試看看麵條軟了沒
4.軟了後可以撈起來放旁邊
5.花椰菜可放入鍋內煮軟,煮軟後撈起來
6.鍋內水可先留著不倒掉

    用另一鍋水煮麵用 1.水滾後放一匙鹽巴 2.放入麵條 3.滾後試看看麵條軟了沒 4.軟了後可以撈起來放旁邊 5.花椰菜可放入鍋內煮軟,煮軟後撈起來 6.鍋內水可先留著不倒掉

  • 1.倒油,放入蒜頭,爆香後
2.放入花椰菜炒一下,在放入蝦子,干貝,魚肉炒一炒(太乾的話加入一點剛剛的煮麵水)
3.放1匙的青醬,炒一炒讓青醬平均在食材上

    1.倒油,放入蒜頭,爆香後 2.放入花椰菜炒一下,在放入蝦子,干貝,魚肉炒一炒(太乾的話加入一點剛剛的煮麵水) 3.放1匙的青醬,炒一炒讓青醬平均在食材上

  • 1.放入剛剛煮起來的義大利麵,加入1.5-2匙的青醬+一點煮麵水,拌炒讓青醬均附在麵條與食材上,收汁,擺盤分成3盤就完成囉

    1.放入剛剛煮起來的義大利麵,加入1.5-2匙的青醬+一點煮麵水,拌炒讓青醬均附在麵條與食材上,收汁,擺盤分成3盤就完成囉

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Chengbaby 31 食譜 115 粉絲

❤️喜愛不加任何調味料和料理 加上外宿族的不便 所以都會以食物的原型去煮食、用最簡單的方式散發食材原有的美味 ⭐️吃的健康又安心⭐️

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