一鍋到底《韓式泡菜豆腐鍋》


覓食安娜
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因為家裡愛吃菜,所以安娜家的泡菜豆腐鍋又多加了高麗菜下去熬煮!
簡單一鍋到底又湯頭濃郁的秘訣就在這!

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
500克
一顆
400克
兩碗
一碗
一大匙
一小罐
一大匙
一盒
一包
一包
一把
  • 1
    食材如圖所示。 洋蔥切塊。 豬肉用梅花豬跟五花肉比較好吃,用泡菜汁醃一下。
  • 2
    用韓國芝麻油或沙拉油把豬肉炒香。
  • 3
    加入洋蔥、泡菜炒到軟。
  • 4
    加入高麗菜、蒜末、蔥白拌炒。 再倒入洗米水、泡菜汁、韓國辣醬、鮪魚罐頭、加水淹到菜,熬煮。
  • 5
    鋪上所有的料。
  • 6
    起鍋前灑蔥綠段。
  • 7
    泡菜豆腐鍋完成✅。
  • 8
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小撇步

洗米水、鮪魚罐頭、泡菜汁可以讓湯頭更濃郁唷!

2020/05/01 發表 3,451 瀏覽
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