一鍋到底《韓式泡菜豆腐鍋》
描述
因為家裡愛吃菜，所以安娜家的泡菜豆腐鍋又多加了高麗菜下去熬煮！
簡單一鍋到底又湯頭濃郁的秘訣就在這！
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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食材如圖所示。 洋蔥切塊。 豬肉用梅花豬跟五花肉比較好吃，用泡菜汁醃一下。
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用韓國芝麻油或沙拉油把豬肉炒香。
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加入洋蔥、泡菜炒到軟。
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加入高麗菜、蒜末、蔥白拌炒。 再倒入洗米水、泡菜汁、韓國辣醬、鮪魚罐頭、加水淹到菜，熬煮。
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鋪上所有的料。
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起鍋前灑蔥綠段。
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泡菜豆腐鍋完成✅。
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小撇步
洗米水、鮪魚罐頭、泡菜汁可以讓湯頭更濃郁唷！
Chin-ya Kuo
