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洪絲蘋
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涼拌冬粉

涼拌冬粉

食材

分組1

步驟

  • 冬粉浸泡至軟,剪對半放入滾水中煮滾撈起,放入冷水中泡涼撈起備用

  • 紅蘿蔔木耳切絲,放入滾水中川燙,,撈起泡冷水放涼備用 小黃瓜切絲(不必川燙)

  • 辣椒切末備用

  • 將所有的調味料混和調勻

  • 把所有的食材混和,再倒入調好的調味料拌勻即可上桌

    把所有的食材混和,再倒入調好的調味料拌勻即可上桌

小撇步

第一次做的時候我用的是蔥花,第二次做的時候我用的是香菜,我個人比較偏好香菜的口感..還有第二次做時,我加了豆芽菜,口感更脆,喜歡的朋友不妨試試看
還有,我用的黑醋是照片中的那種牌子,別的牌子做起來沒有醋味

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