[套房日常]涼拌乾絲

地方婦女阿肥莉
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描述

• 卡式爐

買菜的時候看到五香乾絲,覺得想吃所以買一點試做,份量剛好是一個便當大小的保鮮盒,簡單吃也好儲存😊

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不想外食但是沒廚房的~[套房日常]
- 電鍋跟小冰箱
- 卡式爐
- 隨行果汁杯

努力惜物實現不算浪費
我是莉莉豬LiliyPig💋

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

採買的時候是這樣買的
一把
一袋
一隻
料理時的份量是這樣
全部
3片
1/2隻
1/2把
適量
套房常備
2茶匙
1/2茶匙
1茶匙
適量
適量

步驟

  • 食材洗淨, 芹菜取莖切段, 紅蘿蔔/木耳切絲備用

  • 準備滾水, 滾水加適量鹽,我加比平常口味多一匙,想食材更快入味, 川燙已備妥食材

  • 撈起食材用調味料拌勻

小撇步

這次因為即食,所以就懶惰川燙起用冷水過.做好要當小菜不要忽略會比較爽口.
套房不想備太多瓶罐,所以只買了芝麻油(用香油就可以了,但是我重食補要有效😊)
因為沒有蒜頭了,所以直接忽略/我怕辣,如果有~會取兩大瓣切細末(類似蒜泥)於川燙後,一起拌勻

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