滷汁再利用-涼拌冬粉
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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之前滷好的洋蔥紅蘿蔔雞小腿，多餘的滷汁可以好好利用
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煮一鍋水，水滾放冬粉、好友菇，煮3分鍾，煮約2分半時打1個蛋，煮水波蛋，火轉小，約3分鍾到時關火撈起冬粉和好友菇，放入碗裏，鍋裏的蛋悶1分鍾，再撈出來(喜歡吃熟的蛋，就多悶一下) ps.若想喝湯，煮冬粉的熱水可以加些海帶芽，加點油和鹽，1分鍾可完成海帶芽湯
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碗裏加入之前滷好的雞肉滷汁(2大匙)，因為滷汁不是很鹹，再加1/3匙康寶鮮味炒手拌一拌，再加入之前滷好的雞肉，洋蔥，紅蘿蔔
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簡單美味的一餐就完成了
