絞肉炒瓠瓜

chotingting
6 食譜 24 粉絲

描述

小家庭要一次吃完瓠瓜不太容易,這道料理不只可以當晚餐吃,隔天加入白飯又變身成瓠瓜稀飯,是我家很愛的夏天料理。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1顆
1個拳頭大
5-10瓣
適量

步驟

  • 備料,瓠瓜切約一個小拇指大小,喜歡軟爛口感也可以刨絲。

    備料,瓠瓜切約一個小拇指大小,喜歡軟爛口感也可以刨絲。

  • 熱油鍋,爆香蒜頭後加入絞肉拌炒,喜歡蝦米鮮味的朋友也可以在這個步驟加入蝦米拌炒喔!

    熱油鍋,爆香蒜頭後加入絞肉拌炒,喜歡蝦米鮮味的朋友也可以在這個步驟加入蝦米拌炒喔!

  • 1.加入瓠瓜拌炒,瓠瓜邊緣有點變透明後加入一杯米的水,蓋上鍋蓋悶10分鐘,途中可以打開鍋蓋攪拌。
2.10分鐘後打開鍋蓋加入適量的鹽,這道料理就完成囉!

    1.加入瓠瓜拌炒,瓠瓜邊緣有點變透明後加入一杯米的水,蓋上鍋蓋悶10分鐘,途中可以打開鍋蓋攪拌。 2.10分鐘後打開鍋蓋加入適量的鹽,這道料理就完成囉!

  • 吃不完的瓠瓜隔天加入白飯和一米杯的水,就變成好吃的瓠瓜稀飯啦!
起鍋撒上胡椒超美味!

    吃不完的瓠瓜隔天加入白飯和一米杯的水,就變成好吃的瓠瓜稀飯啦! 起鍋撒上胡椒超美味!

8,551 瀏覽
分享至:
avatar
chotingting 6 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

桂圓紅棗茶 馬鈴薯燉肉 鮭魚 冬瓜 烤肉 小黃瓜 金針菇 燉牛肉 肉包 電鍋 烤肉 壽喜燒 鱸魚 杏鮑菇 茄子 洋蔥 地瓜 蛋黃酥 蚵仔 古早味蛋糕 櫛瓜 酪梨 糖醋排骨 鳳梨蝦球 餅乾 滷豬腳 蝦子 滷味 蛋炒飯 氣炸鍋 電鍋 糖醋魚 豆腐 早餐 芋頭酥 肉包 南瓜 奶酪 雞胸肉 家常菜 秋葵 水餃 韭菜 苦瓜 脆皮燒肉 麻婆豆腐 青椒 雪q餅 烤肉 鹽水雞 絲瓜