Patty Kuo 75 食譜 427 粉絲 追蹤 日式焦糖炒地瓜🍠可無油(簡單版拔絲地瓜 描述 因為太想念拔絲地瓜了 但不想要吃炸的又加很多的糖 所以日本隊友教我的😍 地瓜控一定愛🍠 #飲料冰品 #飲料冰品配料 #家常食材 #根莖類 #地瓜 #異國料理 #日式 65 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 橄欖油(任何油都行 適量 糖 2匙 醬油 1匙 地瓜 一條 味霖 半匙 鹽 少許 步驟 將地瓜切塊後加水泡10分鐘 (可不削皮 之後把水倒掉 保鮮膜包住微波加熱5分鐘 熱油後加入地瓜炒至金黃色 之後把地瓜先取出後 可以加入全部調味料 小火慢慢加熱後 等到起泡焦糖的感覺 加入地瓜一起拌炒至均勻 感覺地瓜都有上色呈現稠稠的就完成囉✅ 小撇步 如果覺得口味太重的話可以在醬料的部分加點水 或者醬油半匙就好 *可都不加油 就略過步驟5 但在炒的時候就要在久一點讓地瓜入味 2.4 萬 瀏覽 2020/04/13 發表