零廚藝 - 虱目魚湯


廖尹嬋
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限12字

天氣冷就想喝點熱湯,
下午到黃昏市場買了新鮮的虱目魚,
加了點蛤蜊一起煮,更是香甜美味呀!!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

食材
半隻
8顆
四片
配料
2大匙
適量
適量
適量
2根
  • 備料

    備料

  • 魚切小段

    魚切小段

  • 煮一鍋水,先加薑片,滾水後中小火放入虱目魚、蛤蜊、米酒,煮滾後加入蔥花、白胡椒粉、香油、鹽

    煮一鍋水,先加薑片,滾水後中小火放入虱目魚、蛤蜊、米酒,煮滾後加入蔥花、白胡椒粉、香油、鹽

  • 即可起鍋

    即可起鍋

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