零廚藝 - 虱目魚湯 廖尹嬋 270 食譜 1,788 粉絲 追蹤 163 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 天氣冷就想喝點熱湯， 下午到黃昏市場買了新鮮的虱目魚， 加了點蛤蜊一起煮，更是香甜美味呀!!! 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 食材 虱目魚 半隻 蛤蜊 8顆 薑片 四片 配料 米酒 2大匙 白胡椒粉 適量 鹽巴 適量 香油 適量 蔥 2根 步驟 備料 魚切小段 煮一鍋水，先加薑片，滾水後中小火放入虱目魚、蛤蜊、米酒，煮滾後加入蔥花、白胡椒粉、香油、鹽 即可起鍋 1.7 萬 瀏覽 2020/04/12 發表
Helen
