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Helen(海倫小姐)
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餛飩湯/家常餛飩湯/10分鐘/零廚藝

餛飩湯/家常餛飩湯/10分鐘/零廚藝

描述

誰說餛飩湯只放餛飩?加了高麗菜和雪白菇的餛飩湯更有營養,簡單的鹽巴和油蔥使得整體味道很豐富。自己動手作,健康又美味^ ^

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊. 高麗菜切絲/小塊。雪白菇切尾用手撥開。可以去傳統市場買現成的餛飩,我使用的是冷凍里港文富餛飩。

    將所有材料備齊. 高麗菜切絲/小塊。雪白菇切尾用手撥開。可以去傳統市場買現成的餛飩,我使用的是冷凍里港文富餛飩。

  • 準備一小鍋,將500CC水煮沸。先放入高麗菜使可以使得菜本身的甜味先進入湯汁中,再煮滾。中火。

    準備一小鍋,將500CC水煮沸。先放入高麗菜使可以使得菜本身的甜味先進入湯汁中,再煮滾。中火。

  • 再放入雪白茹和紅蔥頭、鹽巴、餛飩,中火,煮滾後約5分鐘即熄火。完成。

    再放入雪白茹和紅蔥頭、鹽巴、餛飩,中火,煮滾後約5分鐘即熄火。完成。

小撇步

想要一餐就解決的朋友們,可以加放入冬粉或是細麵條。

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Helen(海倫小姐) 417 食譜 1,180 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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