百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熊主婦料理手帳
258 食譜 3,809 粉絲

古早味蔥油蒸蛋(簡易)

古早味蔥油蒸蛋(簡易)

描述

在家最喜歡吃媽媽做的蒸蛋,只要有蒸蛋馬上就扒完不愛吃的白飯,趁回家問了媽媽做法馬上試做,簡單食材電鍋一蒸淋上蔥油醬就可上桌,料理新手也能架馭的好料理。

106 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。加蛋一定要準備白開水。

    準備食材。加蛋一定要準備白開水。

  • 2顆蛋加鹽1/2茶匙、橄欖油1/3茶匙打勻。

    2顆蛋加鹽1/2茶匙、橄欖油1/3茶匙打勻。

  • 蛋液過篩蒸起來口感較好。

    蛋液過篩蒸起來口感較好。

  • 放入大同電鍋,加入大同電鍋量杯刻度8將近一杯水(1杯也可以)。

    放入大同電鍋,加入大同電鍋量杯刻度8將近一杯水(1杯也可以)。

  • 蒸蛋時起鍋下香油跟蔥花炒約10秒

    蒸蛋時起鍋下香油跟花炒約10秒

  • 再下醬油1湯匙、糖1/4茶匙混合炒勻備用。

    再下醬油1湯匙、糖1/4茶匙混合炒勻備用。

  • 把蒸好的蛋取出。

    把蒸好的蛋取出。

  • 淋上炒好蔥油醬即可上桌。

    淋上炒好油醬即可上桌。

2.6 萬 瀏覽
avatar
熊主婦料理手帳 258 食譜 3,809 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞肉 娃娃菜 蒸蛋 排骨 菠菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 麻婆豆腐 湯麵 打拋豬 高麗菜 金針菇 茄子 酸辣湯 鮭魚 櫛瓜 三杯雞 滷肉 炒麵 餅乾 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 地瓜 番茄 低脂高蛋白 義大利麵 蕃茄燉牛肉 雞湯 四季豆 早餐 炒飯 竹筍 雞胸肉 玉米濃湯 瓜仔肉 糖醋排骨 高麗菜飯 杏鮑菇 台式泡菜 南瓜 香菇雞湯 花椰菜 豆腐 白菜滷 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 家常菜 粽子