百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
SEAkitchen.
SEAkitchen.
44 食譜 533 粉絲

檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕
189 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

檸檬糖霜

步驟

  • 檸檬皮屑加入砂糖中,用手指捏一捏變成檸檬糖.

    檸檬皮屑加入砂糖中,用手指捏一捏變成檸檬糖.

  • 1)無鹽奶油跟蛋要放到室溫. 2)所有材料秤好,粉類過篩. 3)蛋糕模具鋪上烘焙紙or塗奶油灑粉. 4)烤箱預熱340F.

    1)無鹽奶油跟蛋要放到室溫. 2)所有材料秤好,粉類過篩. 3)蛋糕模具鋪上烘焙紙or塗奶油灑粉. 4)烤箱預熱340F.

  • 檸檬糖粉次加入奶油中,中速打發至輕盈羽毛狀態.

    檸檬糖粉次加入奶油中,中速打發至輕盈羽毛狀態.

  • 倒入15ml的檸檬汁繼續攪拌,蛋液分次加入,每一次都要跟奶油霜混合後再加入剩下的蛋液.

    倒入15ml的檸檬汁繼續攪拌,蛋液分次加入,每一次都要跟奶油霜混合後再加入剩下的蛋液.

  • 倒入過篩的粉類,換成刮刀拌合均勻. 不要過度攪拌.

    倒入過篩的粉類,換成刮刀拌合均勻. 不要過度攪拌.

  • 倒入模具中. 340F 烤30分鐘. 15分鐘的時候可以取出在蛋糕表面畫線,會裂得比較好看.

    倒入模具中. 340F 烤30分鐘. 15分鐘的時候可以取出在蛋糕表面畫線,會裂得比較好看.

  • 等待出爐的時候來做檸檬糖霜- 把檸檬汁倒入糖粉中拌勻即可.

    等待出爐的時候來做檸檬糖霜- 把檸檬汁倒入糖粉中拌勻即可.

  • 蛋糕出爐後脫模放涼.

    蛋糕出爐後脫模放涼.

  • 淋上檸檬糖霜再放上一些檸檬皮屑當裝飾就完成了!

    淋上檸檬糖霜再放上一些檸檬皮屑當裝飾就完成了!

1.8 萬 瀏覽
avatar
SEAkitchen. 44 食譜 533 粉絲

Playing around in my kitchen.

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 四季豆 菠菜 雞蛋豆腐 番茄 花椰菜 雞肉 南瓜 家常菜 三杯雞 白菜滷 雞湯 蒸蛋 義大利麵 麻婆豆腐 酸辣湯 打拋豬 杏鮑菇 滷肉 茄子 高麗菜飯 香菇雞湯 餅乾 竹筍 馬鈴薯燉肉 炒飯 台式泡菜 高麗菜 湯麵 馬鈴薯 小黃瓜 炒麵 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 低脂高蛋白 早餐 鮭魚 糖葫蘆 雞胸肉 豆腐 地瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 瓜仔肉 櫛瓜 湯 粽子 金針菇 糖醋排骨