黑白舞灶咖 19 食譜 95 粉絲 追蹤 南瓜饅頭 #素食 #蔬食 #家常食材 #南瓜 #中式點心 #饅頭 144 說讚 1 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜 180g 水 70g 糖 15g 高筋 200g 低筋 200g 油 10g 酵母 4.5g 步驟 所有材料放入攪拌盆攪拌三光,南瓜先蒸熟放涼,醒麵3分鐘 桿長 對折三折 在桿平 抹水捲起 搓長不要太用力不然會變太細長 切想要的大小。 放置蒸籠發酵一倍大。 蒸12分鐘,悶5分鐘。慢慢掀蓋才不會皺皮。 2.2 萬 瀏覽 2020/04/09 發表