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醬燒吳郭魚

醬燒吳郭魚
34 說讚

食材

分組1

步驟

  • 備料
洋蔥 切絲
蔥  切斷
蒜頭拍扁
薑切片

    備料 洋蔥 切絲 切斷 頭拍扁 切片

  • 熱鍋
魚擦乾 抹鹽  畫刀
煎兩面金黃

薑 蒜爆香

    熱鍋 魚擦乾 抹鹽 畫刀 煎兩面金黃 爆香

  • 下洋蔥
炒至洋蔥香味散出

    洋蔥 炒至洋蔥香味散出

  • 下醬油 油膏 米酒 糖  加蔥白 
加少許水
小滾 收汁

    下醬油 油膏 米酒 糖 加白 加少許水 小滾 收汁

  • 最後加上剩餘的蔥段即可

    最後加上剩餘的段即可

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