【氣炸鍋】天然好吃地瓜薯條


安綺小姐
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自從家人吃了氣炸地瓜,就像中毒了,只要回婆家,宵夜場就要炸個兩籃來吃。原味就超甜的,重點是地瓜原本就要好吃。

時間
30 分鐘
  • 1
    地瓜切成適當大小
  • 2
    洗兩次
  • 3
    擦乾
  • 4
    放進袋子裡,加入油,搖晃均勻。 油一定要夠多,確定每塊地瓜都有沾到油最好。
  • 5
    放入氣炸鍋,大約半籃。 太滿會更不易熟和操作。
  • 6
    第一次先大約350度,15分鐘。 因為我放半籃會有烤不到的地方,所以大約過10分鐘,有來搖晃翻面一下。 若是平鋪者,應該可以直接等時間到。
  • 7
    時間到,翻面。 第二次一樣350度,10分鐘。
  • 8
    第三次,應該大多都有熟了,要讓地瓜上點色,溫度調成400度5分鐘。 要視情況調整,每一次我也會因為地瓜的量不同,而延長時間喔!
  • 9
小撇步

品夏氣炸鍋,溫度為華氏,攝氏溫度請除一半即可。

2020/04/16 發表 6,705 瀏覽
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