歡迎追蹤我的粉專喔! FB➡️綺芋愛萊芙 https://m.facebook.com/amlovelife
黑胡椒炒豆芽

記得小時候吃鐵板燒都有這道料理,但是沒有加韭菜。

食材:綠豆芽、韭菜、蒜頭、黑胡椒、鹽、鰹魚粉或昆布粉

洋蔥炒菇

鹹甜微辣的滋味

食材:洋蔥、鴻禧菇、蠔油、青蔥、冰糖、蒜頭、味啉、辣椒、黑胡椒

  • 1
涼拌小黃瓜

夏天就是要吃冰冰的涼拌菜

食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油、味啉、白醋

雞絲黃金炒飯

炒飯就是要粒粒分明 用這偷吃步,冷飯熱飯都可以

食材:白飯、洋蔥、雞蛋、雞絲、蔥花、醬油、白胡椒、鹽

  • 1
【氣炸鍋】蒜味香草小雞腿

食材:小雞腿、香草蒜鹽、油

【氣炸鍋】酥皮鱈魚

食材:鱈魚、黑胡椒、鹽、麵粉

  • 1
九層塔米血杏鮑菇

應該是三杯的口味

食材:杏鮑菇、米血、醬油、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、辣椒、水、九層塔、香油

  • 1
【氣炸鍋】醬燒杏鮑菇

要用切的也可以,但是手撕的口感更佳。

食材:杏鮑菇、蠔油、味啉、糖、蒜末

  • 1
【氣炸鍋】氣炸雞翅

不會乾還有濕潤口感,表面還微有卡滋。 可再灑上七味粉喔!

食材:雞翅(全聯)、日清炸粉(甜辣味)、米酒、水、七味粉(可有可無)

【氣炸鍋】巴巴塔塔地瓜

這是在全聯買的地瓜,看到時好好奇,買回家試試,口感還不錯,只是沒有很甜。

食材:地瓜

韓式春川辣雞

想吃韓式料理,就自己動手做。

食材:高麗菜、洋蔥、韓式辣醬、地瓜、砂糖、雞腿肉排(全聯)、醬油、年糕條(份量自己增減)、蒜頭、泡菜、韓國泡麵、起司

  • 1
麻婆豆腐

超簡易版的下飯料理

食材:嫩豆腐、絞肉、蒜頭(切末)、豆瓣醬、蔥花(可不加)、辣椒(切末)可不加、勾芡水(太白粉or木薯粉)、開水(米杯刻度)

  • 2