
山苦瓜炒鹹蛋
安綺小姐食材:山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、鹽(可不加)、醬油(可不加)、昆布粉(可不加)
食材:山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、鹽(可不加)、醬油(可不加)、昆布粉(可不加)
食材:甜菠菜、蒜頭、辣椒、鰹魚粉、鹽
吃膩了一般煎蛋,可以試試九層塔加上咖哩味的煎蛋,別有一番風味。
食材:九層塔、雞蛋、綠咖哩(沒有可不加)、黃咖哩、白胡椒、鹽、昆布粉(可不加)
食材:洋蔥、牛肉片、馬鈴薯、米血、玉米筍、金針菇、豆腐、薑片、蔥、麻油、洗米水、韓國大醬、韓國辣醬、韓國辣椒粉(粗細都可)、蒜頭
食材:松阪豬、薑片、麻油、米酒、鹽、白胡椒
淡淡的蛋香味,愈嚼愈香
食材:金針菇、地瓜粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉
食材:雞蛋豆腐、鹹蛋、蒜頭、青蔥、白胡椒
食材:萵苣、香菇、蒜頭、蠔油、鰹魚粉(內附的湯匙)、鹽(可不加)
大多都是泡菜炒豬肉,因為美豬關係盡量不吃豬肉,所以用澳洲牛肉來煮,也很不錯喔!
食材:洋蔥、牛肉片、韓式泡菜、蒜頭、蔥、麻油、醬油、米酒、白胡椒
吸飽沙茶醬汁的寬冬粉,真的好好吃。
食材:大白菜、鴻禧菇、寬冬粉、青蔥、蒜頭、辣椒(可不加)、醬油、蠔油、沙茶、香油、白胡椒、鹽(視情況加)、清水
防疫在家時間太多,自己動手做做沒有添加物的健康蛋餃吧!
食材:絞肉、青蔥、薑泥、醬油、白胡椒粉、香油、雞蛋、麵粉
泡菜炒飯很好吃!
食材:白飯(1杯米煮後的份量)、雞蛋、泡菜、洋蔥、蒜頭<蒜末>、蔥綠<蔥花>、白胡椒、絞肉(可不加)、蔥白<蔥花>(可不加)
用烤肉剩下來的醬料直接做辣炒年糕,省去調醬料的時間,超方便。
食材:洋蔥、青蔥、年糕、米血、黑輪或韓國魚板、蒜頭、開水、阿珠嫲韓式辣味萬用醬、阿珠嫲韓式醃烤肉醬
吃膩了蒜炒的滋味,加點沙茶來點重口味。
食材:空心菜、蒜頭、辣椒(可不加)、沙茶(如圖)、昆布粉(如圖)、鹽
這道菜很下飯,只用一把冬粉根本不夠吃,尤其黑胡椒一定要加喔!
食材:杏鮑菇、冬粉、九層塔、薑片、麻油、辣椒、黑胡椒、米酒、醬油、蠔油、白開水
食材:洋蔥、豆腐、洗米水or清水or高湯、泡菜、辣醬、蔥(蔥花)、韓國芝麻油or麻油、蒜頭(切末)、鴻禧菇、肉片or猪五花、雞蛋、玉米筍(可不加)
食材:雞胸肉、地瓜粉、蒜頭(用末)、芥花油、雞蛋、白胡椒、醬油、辣椒粉、白胡椒粉、細砂糖(二砂糖)、咖哩粉
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽、冰牛奶、冰雞蛋、蔓越莓、蛋黃