韓式烤肉飯
偏甜又帶點麻油香的韓式烤肉，配上一顆半熟太陽蛋，三兩下就可以把飯扒光!
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Laura's Kitchen 蘿拉廚房
完整圖文食譜: https://bit.ly/2UTKaJF
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
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1用醃料來醃肉片，如果肉片比較厚可以加一點果泥(蘋果、水梨)或太白粉軟化肉質，醃一小時以上或是冰過夜會更入味 -
2把蔥切段、紅蘿蔔切細絲、洋蔥順紋切絲，白飯放入蒸鍋蒸熟
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3熱油鍋，下洋蔥和蔥白爆香，再放入紅蘿蔔絲
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4把肉片下鍋平鋪煎熟，全部拌炒在一起
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5用中小火煎半熟太陽蛋，表面灑上一點鹽巴。把白飯、烤肉、生菜、泡菜擺盤，最後放上一顆太陽蛋
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6完成!
小撇步
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