螃蟹鮮蝦粉絲煲

這道螃蟹鮮蝦粉絲煲,是在我最愛的海鮮樓所嚐過的神美味粵式海鮮料理! 趁著秋蟹肥美之際,來試看看這道我朝思暮想的海鮮料理! . Lau...

食材:螃蟹、新鮮蝦子、粉絲、青蔥、老薑、蒜頭、高湯、廣達香魚醬、蠔油、白胡椒粉、紹興酒

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋主要由水波蛋和荷蘭醬組成,豐厚蛋香搭配鬆軟的英式馬芬,再加上肉、蔬菜、水果,就是一道顏值破表的豐盛早餐了! . Laura...

食材:英式馬芬、雞蛋、白醋、檸檬、鹽、無鹽奶油、水、生菜、酪梨、培根、火腿

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豬肉滿福堡 (肉排製作)

從小就很愛吃麥當老的豬肉滿福堡,特殊調味的豬肉排搭配香軟的馬芬,起司融化在豬肉馬芬荷包蛋之中,有一種說不出的迷人滋味! . Laur...

食材:英式馬芬、起司片、豬絞肉、雞蛋、砂糖、鹽、黑胡椒粉、鼠尾草、牛膝草、辣椒粉、丁香粉

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豉汁排骨煲仔飯

蒸好的豉汁排骨底下會有很多湯汁,豉汁混著肉汁,濃郁而鮮美,拿來拌飯超香超好吃! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖...

食材:小排骨、白米、豆豉、蔥、蒜頭、淡醬油、蠔油、辣椒、米酒、糖、太白粉

豉汁蒸排骨

鹹香回甘的豆豉香、肥瘦恰到好處的小排骨、 蒸到軟爛又濃郁的口感,超級美味! 小排骨的肉質軟嫩不甘柴,而且肉比骨多,很適合用來做排骨料...

食材:小排骨、黑豆豉、蒜頭、蠔油、米酒、砂糖、太白粉、辣椒、青蔥

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鮮甜多汁的絲瓜鮮蝦水餃

白白胖胖的水餃,透著翠綠的絲瓜和粉色的蝦仁,一口咬下、滿滿的絲瓜湯汁在口中四處亂竄! 加入絲瓜在水餃中,有種耳目一新的清爽感,搭配鮮...

食材:豬絞肉、蝦仁、絲瓜、薑、香麻油、鹽、糖、白胡椒粉、太白粉、水餃皮

港式臘味煲仔飯

用砂鍋悶煮出來的米飯粒粒分明,香氣十足,底部還有脆脆的鍋巴,融合著臘腸和臘肉豐富的油脂以及甜甜的醬汁,自己嗑掉一大鍋也沒問題! . ...

食材:臘腸、臘肉、醬油、白米、蠔油、青江菜、香油、薑、糖、水

天然自製鳳梨果醬

用天然食材: 蘋果、檸檬、和糖,熬煮出來的果醬果香濃郁、超好吃! 果醬除了抹麵包,也可以加茶和新鮮水果切片變身為水果茶,夏天來一杯清...

食材:鳳梨、砂糖、檸檬、蘋果

自製草莓果醬

美國的春夏之際是草莓的盛產季節,可以買到非常便宜的草莓,我最喜歡買一大盒(約900g才USD4.99!)的草莓來一字排開的欣賞! 趕...

食材:草莓、砂糖、檸檬、蘋果

韓式雜菜冬粉

甜甜的肉、撲鼻麻油香、撒在上面的白芝麻,就是濃濃韓國味的雜菜拌冬粉! 醬汁中的蒜泥是靈魂所在,蒜香讓醬汁的滋味更有層次,辛辣香氣令人...

食材:韓式冬粉、牛肉片、醬油、菠菜、麻油、胡蘿蔔、糖、洋蔥、蒜泥、乾香菇、白芝麻

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QQ地瓜球

剛好看到便宜的地瓜,買了兩條來做看看地瓜球,沒想到實際做起來比想像還簡單,短短三個步驟,不到一小時、就輕鬆完成這個超美味的國民小吃!...

食材:地瓜、地瓜粉、砂糖

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韓式海鮮煎餅

煎的酥酥香香的海鮮煎餅,蝦和透抽的鮮味搭上蔬菜的甘甜, 搭配一口韓式泡菜一起吃,豪好吃喔! . Laura's Kitchen 蘿...

食材:中筋麵粉、太白粉、雞蛋、水、蝦仁、透抽、洋蔥、胡蘿蔔、櫛瓜、青蔥、麻油、鹽、白胡椒粉

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