韓式辣炒豬肉

1,366 留言 0
7 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

做法簡單又非常下飯的一道韓式料理!!
此份量約5~6人份^^

食材

五花肉或前腿肉 600克
大蒜 8粒
洋蔥 1/2顆
大蔥 1支
少許
醃料
2大匙
韓式辣椒醬 3大匙
辣椒粉 2大匙
醬油 1.5大匙
1大匙
麥芽糖물엿 2大匙
蒜末 2大匙
薑末 1/2小匙
麻油 1~2大匙
白芝麻 2小匙
胡椒粉 1小匙
  • 1 豬肉切成薄片。 大蒜切片、洋蔥和大蔥切絲、薑切末。
  • 2 醃料調好後加入肉片攪拌均勻,再加入蒜、洋蔥、蔥、薑,醃約半小時。
  • 3 鍋中加熱油,放入肉片大火炒至全熟即可。
贊助

小撇步

※可依個人口味另外加入高麗菜或杏鮑菇等蔬菜。
※如果沒有韓式的麥芽糖,可用果糖或砂糖代替,但分量可能要稍微減少一點!!

2012/11/30 發表 3.4 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 7 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣