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8 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

做法簡單又非常下飯的一道韓式料理!!
此份量約5~6人份^^

食材
五花肉或前腿肉
600克
大蒜
8粒
洋蔥
1/2顆
大蔥
1支
少許
醃料
2大匙
韓式辣椒醬
3大匙
辣椒粉
2大匙
醬油
1.5大匙
1大匙
麥芽糖물엿
2大匙
蒜末
2大匙
薑末
1/2小匙
麻油
1~2大匙
白芝麻
2小匙
胡椒粉
1小匙
  • 1
    豬肉切成薄片。 大蒜切片、洋蔥和大蔥切絲、薑切末。
  • 2
    醃料調好後加入肉片攪拌均勻,再加入蒜、洋蔥、蔥、薑,醃約半小時。
  • 3
    鍋中加熱油,放入肉片大火炒至全熟即可。
小撇步

※可依個人口味另外加入高麗菜或杏鮑菇等蔬菜。
※如果沒有韓式的麥芽糖,可用果糖或砂糖代替,但分量可能要稍微減少一點!!

2012/11/30 發表 3.6 萬 瀏覽
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