Joy Lennon 26 食譜 216 粉絲 追蹤 韓式辣炒豬肉 描述 做法簡單又非常下飯的一道韓式料理!! 此份量約5~6人份^^ #家常食材 #豬肉 #異國料理 #韓式 1,424 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉或前腿肉 600克 大蒜 8粒 洋蔥 1/2顆 大蔥 1支 薑 少許 醃料 酒 2大匙 韓式辣椒醬 3大匙 辣椒粉 2大匙 醬油 1.5大匙 糖 1大匙 麥芽糖물엿 2大匙 蒜末 2大匙 薑末 1/2小匙 麻油 1~2大匙 白芝麻 2小匙 胡椒粉 1小匙 步驟 豬肉切成薄片。 大蒜切片、洋蔥和大蔥切絲、薑切末。 醃料調好後加入肉片攪拌均勻,再加入蒜、洋蔥、蔥、薑,醃約半小時。 鍋中加熱油,放入肉片大火炒至全熟即可。 小撇步 ※可依個人口味另外加入高麗菜或杏鮑菇等蔬菜。 ※如果沒有韓式的麥芽糖,可用果糖或砂糖代替,但分量可能要稍微減少一點!! 4.3 萬 瀏覽 2012/11/30 發表