韓式辣炒豬肉


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非常香辣下飯的韓國道地料理~
除了很下飯 還非常適合配啤酒
是可以自己簡單動手做的料理喔!

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食材
約200g
一顆
兩根
半杯
適量
醃醬
一匙
一匙
一匙
一匙
一匙
適量
  • 將醃醬材料攪拌均勻

    將醃醬材料攪拌均勻

  • 將醬汁跟肉混合 放入冰箱醃1~2個小時
*碗中剩餘的醬汁加入少許水備用

    將醬汁跟肉混合 放入冰箱醃1~2個小時 *碗中剩餘的醬汁加入少許水備用

  • 倒入少許油爆香切段的蔥白

    倒入少許油爆香切段的蔥白

  • 再拌入洋蔥炒香後加入肉

    再拌入洋蔥炒香後加入肉

  • 將肉片炒散後放蔥倒入醬汁

    將肉片炒散後放蔥倒入醬汁

  • 試一下鹹甜度 再淋上香油拌炒一下就可以囉~
*因每家醬油鹹度不一樣  醬汁比例只能大概參考*

    試一下鹹甜度 再淋上香油拌炒一下就可以囉~ *因每家醬油鹹度不一樣 醬汁比例只能大概參考*

  • 再裝盤就可以上菜囉~

    再裝盤就可以上菜囉~

小撇步

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