可愛的「草莓奶油戚風蛋糕」美到冒泡 ♡


Popo Huang
465 食譜 4,723 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

「草莓奶油戚風蛋糕」可愛的模樣真的讓人捨不得吃,裡頭滿滿草莓鮮奶油內餡不會過甜、過膩真可口 ♡
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
50g
3顆
30g
30g
奶油材料
  • 1
    先將蛋黃與10g砂糖攪拌均勻倒入牛奶拌勻,加入過篩的麵粉攪拌均勻備用。
  • 2
    將蛋白與40g砂糖分三次打至中性發泡。
  • 3
    取少許蛋白霜加入蛋黃糊輕輕拌勻。
  • 4
    接著與剩餘的蛋白霜通通攪拌均勻。
  • 5
    倒入模具中接著放入預熱170度烤箱烤約30分鐘。
  • 6
    烤好的蛋糕倒扣15至30分鐘即可脫模。
  • 7
    來製作奶油部分,將鮮奶油與糖粉打發至呈現稍微流動的狀態。
  • 8
    取1/3打發好的鮮奶油拌入適量的草莓丁。
  • 9
    將草莓奶油餡填入蛋糕中央。
  • 10
    淋上剩餘打發好的鮮奶油並以草莓裝飾即完成。
  • 11
    「草莓奶油戚風蛋糕」可愛到冒泡 ♡
  • 12
    一眼看到就讓人想小尖叫的模樣~~~~
  • 13
    蛋糕軟綿好吃,搭配草莓奶油內餡甜而不膩真好吃 ♡
  • 14
    今日兩大兩小幸福餐桌:日式炒麵+氣炸雞腿+草莓奶油戚風蛋糕
小撇步

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

2020/04/01 發表 1.1 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

推薦商品
去市集看更多

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Popo Huang
465 食譜 4,723 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 7 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Mia
    Mia

    請問是6吋還是4吋?

  • Mako Lin
    Mako Lin

    沙拉油咧....打發完發現多了油😭

  • Cob Lee
    Cob Lee

    請問這模組是幾吋的呢?謝謝

  • Claire Tseng
    Claire Tseng

    請問沙拉油用在哪個步驟?

  • 陳惠于
    陳惠于

    請問版主模具的大小是……?謝謝

  • 伊娃
    伊娃

    沙拉油沒有用到啊?

  • Hank Liu
    Hank Liu

    沙拉油什麼時候放?放在哪裡?

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

可愛的「草莓奶油戚風蛋糕」美到冒泡 ♡ 「草莓奶油戚風蛋糕」可愛的模樣真的讓人捨不得吃,裡頭滿滿草莓鮮奶油內餡不會過甜、過膩真可口 ♡ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kit...