Judy Tsai 6 食譜 25 粉絲 追蹤 氣炸鍋香蕉蛋糕 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #香蕉 #烘焙 #蛋糕 #氣炸鍋 #下午茶 51 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 120g 🥚 3顆 香蕉 200g 奶油 100g 糖 80g 步驟 香蕉選擇熟成香蕉 將香蕉用叉子壓出泥狀 雞蛋先用50度溫水讓他泡著 將雞蛋用低速打3分鐘,然後加入糖換高速打5分鐘 倒入香蕉泥,順時鐘方向攪拌,麵粉過篩, 奶油微波加熱 放涼 將一半奶油和一半麵粉倒入以混合之蛋液之內,攪拌 再將剩餘奶油及麵粉倒入攪拌 模具塗油 底部放入烘培紙 倒入已攪和完成之液體(不能太滿喔!只能約7分滿) 烤箱烤25-30分鐘 溫度180度(視每個人的氣炸鍋大小自己調整 2 萬 瀏覽 2020/03/30 發表